平成2年創業とTwitterアカウントに記載。 これまでにも『豚骨パワー軒』『支那そばパワー軒』など 何回か屋号?推し?が変わってるようで 現在は燕三枝メインのお店になっていました。 ただ、メニューを見ると塩豚骨、支那そば、 魚介豚骨、油そば、台湾まぜそばなど 今もなんでもありますね。 「燕三条らーめん 並」¥880 麺量240g。 店主は燕三条ラーメン店で修行などはなく 完全に独自で作り上げたという豚骨魚介の1杯は 動物系よりも綺麗な煮干しの旨味含む 強めの節とか魚介系の美味しさがグッと来る。 三河屋製麺?の極太平打がまた美味しく 表面に浮いた甘い脂をしっかりまとう。 これは脂増せばよかった…。 玉ねぎも甘くていい。 オリジナルさもある美味い1杯でまた来たくなる良店。 次回は塩豚骨とパワー丼も食べたい。 #立川市 #ラーメン
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわりの太麺と魚介だしが際立つ背脂ラーメンで満足度抜群
平成2年創業の歴史を持ちながら様々なメニュー展開をしてきたラーメン店。現在は燕三条インスパイアの麺が看板ですが、塩豚骨や油そば、まぜそばなど幅広い品ぞろえが魅力です。看板メニューは独自に作り上げた豚骨魚介スープで、コシのある極太平打ち麺と甘みを感じる背脂、シャキシャキの玉ねぎが一体となり、しっかりした味わいながらも意外とあっさり食べられると評判です。幅広い世代に満足感を与える力強い一杯が楽しめます。


























