YOSHI丸

静かに美味を噛み締める　@阿佐ヶ谷 迷路のような路地の曲がり角に暖簾を出す小さなお店。 カウンターには早い時間から常連さんが並ぶ。 そのカウンターの中では大将が忙しそうに調理をしている。 よく見えなかったが、これだけ多彩なメニューをこなすとは厨房の配置に相当な工夫がされているはずだ。 忙しかったせいだろう。そのカウンターの中との会話はなく終わった。 それでも出される料理はどれも絶品。焼鳥は焼き加減から塩の加減まで絶妙。 よく見かける素材が驚くほどに新しい調理ののされ方をされていたり。 それだけでも暖簾をくぐる価値があるお店だ。 ◆甘らっきょう ◆椎茸肉詰め ◆豆もやし ◆軟骨 ◆つくね ◆砂肝 ◆オイルサーディン

阿佐ヶ谷駅北口、お店が軒を連ねる路地にある焼鳥の高評価店。 角地にあり、真向かいには同じ焼鳥の神鶏。なかなかの激戦区ですね。 どちらに入ろうか迷って、こちらの扉を開けました。 Ｌ字型カウンター9席、4人テーブル1卓という、こじんまりした店内。 水曜日18時で、すでにカウンター3席とテーブル以外は埋まっていました。そしてすぐ残りの席も埋まり、満席に。人気店ですね〜(^^) 客層はほぼ常連風で、ちょっとアウェイ感(^^;; とりま、チューハイ（400円）。レモンが浮かんでいます。 お通し（300円）は、茹で卵とさつま揚げ。 大山鳥串焼きは、1本150円〜とちょい高め。 もも正肉（200円）、ささみわさび焼（240円）、ぼんじり（180円）、それと、椎茸肉詰（230円）をオーダー。 先にある何かつまんでいようかと思ったけど、ピンとくるものがなかったので、お通しをつまみながらジッと待つw 出てきた串焼き、デカ〜い！ なるほど、これなら値段がちょい高めでも納得できるわ。 ジューシーで、美味♪ おかわりは、レモンサワー（400円）。 こちらにはレモンは入らず、レモン感はやや薄め。 さいごに1本、月見つくね（250円)）を。 生卵って、何にでも合う万能食材ですよね(^^) お会計は、2200円。 外税だと思ったら、内税表記でした。良心的(^^) 隣の人が食べていた皮とか軟骨も、かなりポーションデカくて魅了的でした。 純粋に焼鳥を楽しみたい人にオススメです。 #居酒屋　 #焼鳥　 #ポーション大

大満足のコスパ！味よし、値段よし、ボリューム満点！ ・ささみ柚子胡椒 ・皮 ・もも（塩） ・レバー（タレ） ・しそつくね 程よい火加減のささみ、ふっくらボリューミーなレバー、ひと串がどれも大きくて嬉しいお店でした＼(^o^)／