明月庵 ぎんざ田中屋 松屋店

銀座、松屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、穴子と野菜の天せいろを頂きました。 蕎麦は、細めでツユに良く絡みます。天ぷらも衣がカリカリ、身がふんわりで、凄く美味しかったです。 雰囲気も良かったです。

銀座松屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 山かけで、熱燗を頂きつつ、野菜天せいろを、頂きました。 山かけは、ねっとりした食感で、凄く美味しかったです。 蕎麦は、やや柔らかめですが、しっかりとコシがあります。ツユは、濃口です。 天ぷらの衣が薄くて、いくらでも行けそうでした。

銀座松屋百貨店８階、本店はすぐ近くであるが、支店に入り、鴨せいろを頂く。 なんと、鴨肉が邪魔して蕎麦をソークできない。大きな肉片が香り高く、青唐辛子でガツンときて目が覚めた。柚子の皮もスパイスである。 蕎麦湯専用の小さな蕎麦猪口が出された。汁を移すレンゲも用意されている。気が利く。

今夜は蕎麦気分。松屋で、蕎麦と天丼をいただきました。天丼の天つゆは別添えです。自分好みの味を楽しめるのが良いですね。揚げたての天ぷらもサクサクで美味。もちろんお蕎麦も喉越しも良く、好みのお味でした。 #リピート決定 #老舗の蕎麦 #天丼も美味

築地の東劇へオペラを観に行く前、早めの晩ご飯をいただきに、通し営業の「明月庵 ぎんざ田中屋 松屋店」にお邪魔しました！ メニューを開くと、ジャジャーン！季節のお蕎麦「牡蠣と野菜の天せいろ」を発見！ 牡蠣の天ぷらはこのメニューのみ、とのことで、早速注文いたしました！ 届いたのは、大葉、茄子、南瓜、そして、大きなぷりぷりの牡蠣3個の立派な天ぷらとせいろ。 合わせたのは、生ビールグラス（小）。映画の前なんで（笑） 明月庵はだし汁も美味しくて大好き！ 上質の鰹節は通常の三倍以上の量で、特上の本枯節を丹念に煮出てるので、美味しいのだな^_^ 蕎麦湯も入れて、最後まで飲み干してしまいます！　 ご馳走さまでした♪ #銀座松屋 #明月庵 #新そば #牡蠣の天ぷら #牡蠣1個が大きい #落ち着ける店内