銀座、松屋のレストラン街のお蕎麦屋さんです。 遅めの昼食で、利用しました。 冷たいそばから、穴子と野菜の天せいろを頂きました。 蕎麦は、細めでツユに良く絡みます。天ぷらも衣がカリカリ、身がふんわりで、凄く美味しかったです。 雰囲気も良かったです。
駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
銀座で洗練された蕎麦と天ぷらを楽しめる、落ち着いた大人の空間
銀座・松屋のレストラン街にある洗練された蕎麦店。細めでコシのある蕎麦は、風味豊かな濃いめのツユとよく絡み、山かけやせいろなど様々なバリエーションが楽しめます。カリッと揚がった天ぷらは衣が薄く軽やかで、野菜や穴子などの素材の良さが際立ちます。鴨せいろはぷりっとした鴨肉や風味豊かな柚子と青唐辛子のアクセントが印象的。雰囲気も上品で、蕎麦湯用の器やレンゲなど、心配りの行き届いたサービスも魅力です。ゆったりと美味しい蕎麦と天ぷらを味わえる、大人におすすめのお店です。
























