8番らーめん 福久店

本日のランチは、金沢のソールフード8番ラーメンにて唐麺、コク旨野菜ラーメン、唐揚げ、餃子を注文。 金沢に来ると、必ず寄る8番ラーメンは食べる毎に好きになってゆく北陸地域のチェーン店。 シャキシャキ野菜と口溶けの良い縮れ麺がスープと絡みます。また、唐揚げは胸肉なのにジューシーなのでついつい食べ過ぎてしまいます。 全て、優しい味付けなので家系派には物足らないかも？

8月8日は毎年恒例の8番らーめんさんの"感謝デー"。ハチコ（8番らーめんのマスコットキャラクター）のボールペンが貰えます。今年は国道8号線沿いの福久店を訪問。定番の"野菜らーめん"の塩味をいただきましたが、安定の美味しさですね。

本日のランチは北陸のソウルフードの８番ラーメンさんへ。太麺の野菜ラーメンもいいですが本日は唐麺を注文。 唐麺、いわゆるまぜそばです。お好みですが酢を少々、辣油をたっぷり入れてよくかき混ぜていただきます。これが美味しい。食べ終わった器には出汁と肉味噌が。ここにご飯を投入すると美味しいに決まっていますが我慢します(涙)　 #金沢　#福久　#ラーメン屋さん　#８番ラーメン　#北陸のソウルフード　#安定の味

石川県民のソウルフード、8番らーめん。店舗数は県内だけで50、大手ファミレスチェーンを圧倒する勢力。味が選べる「らーめん」は560円。私はいつもバター(50円)をトッピングした「味噌バター」。餃子(ダブル460円)もパリパリの薄皮でなかなか美味。ただし、基本的に日常食なので、県外の人を連れてきてもあまり感動してもらえないw

ラーメンがサッパリしてて美味かったです。 おすすめはエビ餃子が良かったと思いました。