郷土料理 四季

熊本・人吉の町にあるアットホームな郷土料理店。カウンター席で大将と会話をしながら、きびなごの刺身やからし蓮根、焼き立ての鮎の塩焼き、馬レバー刺しなど、地元ならではの贅沢な美味しさが味わえます。料理はどれも素材の良さを感じられ、九州独特の甘い醤油や自家製のたで酢などでいただくのも新鮮。その日のおすすめ球磨焼酎を傾けつつ、本格的な地鶏料理や五木のだご汁でしめくくるのも格別です。落ち着いた雰囲気で、ゆったりと地元の味と会話を堪能できる一軒です。