鮨 宮下

隠れ家本格寿司ランチを堪能！ 桜通大津の交差点から、一条二条錦三丁目に入った雑居ビルの二階にあります。 一階表の看板にもライトがついておらず、パトライトも回ってないから、知らなきゃ、ランチをやってるかやってないか分からないお寿司屋さん。 しかも不定休だから、運が良くないとやってません。笑笑 リサーチでは市場が休みの日や水曜はやってないことが多いです。 そんな鮨 宮下に入れた月曜日。 こちらのランチは握りかちらし。どちらも1000円。 小ぶりの握りは一貫が一口で味わえるのでシャリとネタのバランスが良く、美味しいです。 特に特製のツメを塗り供される穴子は、ホロホロと口の中で蕩けます。 茶碗蒸しには、胡麻豆腐が隠されていて、この組み合わせも大変よろし。 赤出汁も濃すぎず、薄すぎず、絶妙なる寿司屋のそれ。 満足度高し！

【名古屋 備忘録】 錦の繁華街のビルの中にあるのでなかなか分かりにくいのですが、腕のいい大将が1,000円で寿司のランチを提供してくれる貴重なお店です。おいしい寿司店となかなか出会えない名古屋においては嬉しいお店。名古屋の飲食店はどこに行っても赤だしがでてきますが、ここの寿司をつまみながら赤だしを飲むと何だか染みわたりますね。ランチは平日限定ですよ❗ #投稿1番乗りキャンペーン