誕生日の夜は、高級料亭・美濃吉のお弁当をいただきます！ まだ引きずる誕生日…(^^;; 創業享保元年、三百有余年の歴史を誇る、京懐石・美濃吉。 緊急事態宣言が発出されてしまったので、京料理屋の伝統が息づくこちらのお弁当を自宅で。 いただいたのは、お祝い膳（1人前5400円）。贅沢～！ 入っている料理は… スモークサーモン・紅白なます・出汁巻・鮑旨煮・海老煮・松笠いか・天ぷら（ししとう・長芋）・粟麩田楽・鯛塩焼き・かます塩焼き・南瓜・里芋・小巻湯葉・蛸煮・道明寺蒸し・牛肉しぐれ煮・厚揚げ・裏白椎茸・合鴨ロース・さつま芋・松笠くわい・昆布巻・赤飯・白飯（胡麻）。 これらが、6マスに分かれて並んでいます。 全体に淡泊な味付けの京懐石は、素材の味、ダシの味、そして塩加減が命。 どれも非常に上品で、この上なく旨し♪ 京都の料亭にいるような錯覚を覚えてしまいます。 美味しさと勿体なさで、1マスで1本ずつ酒が空いてしまう勢い…(^^;; 吸い物も付いていて、優しい味わいでこれまた旨し。 ケーキも食べつつ、こういう誕生日も良いな～♪ #京懐石 #記念日
立川市にある立川北駅からすぐの日本料理のお店
