不動坂 菊地

  • 和食好き人気店
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078-200-5900

個室あり

禁煙

クレカ決済可

ランチ営業あり

おひとり様OK

心やすらぐ隠れ家和食、繊細な季節の味わいを静かな個室で

三宮駅の喧騒を離れた不動坂に佇む一軒家和食店。石畳の小庭や灯籠、暖簾が出迎えてくれます。店内にはテーブル席、カウンター席、掘りごたつの個室もあり、落ち着いた雰囲気の中でゆったり過ごせます。京都の料亭やホテルで修業を積んだ料理長による丁寧な和食は、旬の食材と美しい盛り付け、上品なだしの使い方が特徴。松花堂弁当は、天婦羅やお造り、炊き合わせ、焼き物など旬の味覚が一度に楽しめ、自家製ふりかけご飯や手作りデザートまで満足感たっぷりです。スタッフの細やかな接客も心地よく、特別なランチや会食にぴったりです。

口コミ(15)

オススメ度:95%

行った
19人
オススメ度
Excellent 16 / Good 3 / Average 0
  • 各線三宮(三ノ宮)駅から北、大通りから入った静かな不動坂に佇む和食屋さん。 門をくぐって灯籠のある小庭の石畳を歩むと、暖簾があります。 テーブル席とカウンター席、奥に堀ごたつの個室が2室。 お昼は 日替わり¥1,800(1,980) お造り¥1,800 (1,980) 天婦羅¥1,800 (1,980) 松花堂¥2,800(3,080) 六甲コース¥6,000(6,600) 有馬コース¥8,500(9,350) 料理長おまかせコース¥15,000(16,500) この日は奥の個室で松花堂弁当をいただきました。 個室の掘りごたつは、足を伸ばせて下があたたかくて居心地抜群です。 天婦羅・お造り・炊き合わせ・焼物が十字型の仕切りのお弁当で出てきます。 京都の料亭・ホテルで経験を積んだ料理長の丁寧に作られたお料理を落ち着いた空間で楽しめます。 スタッフさんの接客もとても丁寧。 [松花堂¥2,800(3,080)] 数量限定 ◯先附 ・雲子豆腐 タラの白子を裏漉ししたなめらかな白子豆腐。 ・鯖の小袖寿司 ・サワラ燻製 ・万願寺おひたし ◯天婦羅 別皿の天つゆに大根おろしを入れていただきます。 サクッと揚げられています。 ・海老 ・お魚 ・れんこん ・さつまいも ・ししとう ◯お造り しまあじ、かつお ◯焚き合わせ 海老の黄身煮と季節のお野菜と抱き合わせ 素材がお出汁の旨味を、たっぷり含んでいます。 ◯焼物 秋鮭幽庵焼き 白和え ◯だし巻き なめらかでしっとりとして、お出汁が効いています。 ◯自家製ふりかけ御飯 ちりめん山椒 山椒の実が入っていていい香り。 ◯味噌汁 ◯漬物 ◯デザート かぼちゃアイスクリーム #不動坂 菊地 #菊地 #三宮和食 #三宮ランチ

  • 北野でたまたま発見した雰囲気の素敵なお店✨ お昼の献立は日替わり御膳、お造り御膳、天婦羅御膳の3つで一律1,650円。デザート付き。 頂いまのは日替わり御膳で、この日のメインは金目鯛の煮付けでした♪お魚はもちろん、だし巻きや他の小鉢も旬の食材が使用されていて美味でした^^ 2021.5.23.sun 12:20 #予約がベター #職人さん #北野ランチ

  • JR三ノ宮駅から北、不動坂にある和食屋さん。 門をくぐって灯籠のある中庭の石畳を歩むと、入り口があります。 テーブル席とカウンター席、奥に堀ごたつの個室が2室、全20席。 お昼は 《日替わり¥1650》 《お造り¥1650》 《天婦羅¥1650》 《松花堂¥2420》 《ミニコース¥3850》 《六甲コース¥5500》 《有馬コース¥7700》 《松花堂¥2420》 数量限定 300円追加 茶碗蒸し [先附] *黒豆の白和え 柿の器がコロンッと素敵❤️ 和え衣からちらりと覗く枝豆の緑色に、菊の花の黄色が映えます✨ 和え衣はあっさりなのに味わい深い。 *秋刀魚の有馬煮 山椒が香る秋刀魚の身はほろり。 なぜ山椒を用いたものを有馬と呼ぶか…と言うと、明治初期に山椒の実を醤油煮にした‟有馬山椒”なる土産物が評判を呼び、湯治場通いの人達の間で口コミで広がったことによります。 その名が全国に知れ渡り、いつの頃からか山椒を用いたものを‟有馬”の名をつけて呼ぶようになりました。 *卵黄漬け ねっとりと濃厚な味わい。 柿の葉に見立てた昆布も味わい深い✨ *むかご・銀杏 銀杏と山芋の赤ちゃんのむかごは、松葉に刺されています。 どちらもほっくりとして、ころっと小さくてかわいい✨ *鶏松風 松風という料理は表面にけしの実を振り焼き上げたもの。 でもその裏面(浦)には、何もついていなくさみしいものです。 裏(浦)がさびしい=「松風」と名付けられました。 松風には、「裏が無い」つまり、「かくし事がなく正直な様子」その年一年の、悪いことをせず、真っ直ぐに生きて行きこうという思いが込められています。 松花堂弁当とは中に十字形の仕切りがあり、仕切りのそれぞれに刺身・焼き物・煮物・飯などを見栄え良く配置しているお弁当です。 「松花堂」の名は、江戸時代初期の石清水八幡宮(京都府八幡市)の社僧であった松花堂昭からきています。 昭乗は、農家が種入れとして使っていた器をヒントにこの形の器を作り、絵具箱や煙草盆として使用していました。 その入れ物が松花堂弁当に発展したのは、それから数百年たってからです。 天婦羅・お造り・炊き合わせ・焼物が十字型の仕切りのお弁当で出てきます。 [天婦羅] *鱧 *海老 *お茄子 *ししとう 別皿の天つゆに大根おろしを入れていただきます。 サクッと揚げられています。 [お造り] *明石鯛 視覚からも鮮度の良さが伝わります✨ 身が締まっていて上品なお味 *和歌山のまぐろ もっちりと赤身の旨味。 [焚き合わせ] にしん・お茄子・里芋・生麩・青菜が入っています。 素材がお出汁の旨味を、たっぷり含んでいます。 [焼物] 鰆の西京焼 [だし巻き] なめらかでしっとりとして、お出汁が効いています。 *卯の花 お出汁が染みて旨味があります。 *鴨ロース しっとりとして、あと何切れか食べたいほど。 [自家製ふりかけ御飯] ちりめん山椒 山椒の実が入っていて香りが漂います。 [味噌汁] [漬物] [デザート] 栗のアイスクリーム ひんやりと栗の風味が、お口の中に広がります。 《茶わん蒸し ¥330》 鶏・百合根・しめじなどが入っていて、柚子皮の香りが漂います。 生地はなめらかで、お出汁が効いています。 京都の料亭・ホテルで経験を積んだ料理長のお料理は味わい深く、スタッフさんの接客はとても丁寧です✨ 奥の個室は掘りごたつに足を伸ばせて居心地抜群。 個室へ向かう壁・奥の個室には、神戸と久美浜で教室を持つ大門紀子先生の絵画が飾ってあります。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #不動坂 菊地 #菊地 #和食 #松花堂弁当 #有馬煮 #松風 #天婦羅 #天ぷら #お造り #炊き合わせ #茶碗蒸し #大門紀子先生

  • JR三ノ宮駅から北、不動坂にあるお店。 門をくぐって中庭を通ると入り口があります。 テーブル席とカウンター席、奥に堀ごたつの個室が2室。 お昼は 《日替わり¥1560》 《お造り¥1560》 《天婦羅¥1560》 《松花堂¥2300》 《ミニコース¥3000》 《六甲コース¥5500》 《有馬コース¥7800》 《松花堂¥2300》 300円追加で茶碗蒸し *先附 雲丹豆腐・生麩田楽・さつまいも煮物・ゴーヤ 生麩田楽は赤味噌と葱味噌。 ゴーヤの苦味は旨味✨ *天婦羅 鱧・海老・よもぎ・さつまいも よもぎの天婦羅は初めて。 *お造り 明石鯛・和歌山鰹 *焚き合わせ 鯛の子煮付け・かぼちゃ・茄子・生麩 素材がお出汁の旨味を含んでいます。 *焼き物 鰆の西京焼き *だし巻き 卯の花 *自家製ふりかけ御飯 自家製の大根の葉で、ごはんがすすみます。 *味噌汁 豆乳豆腐 *漬物 *デザート うすい豆パウンドケーキ お手洗い・個室へ行く壁・奥の方の個室には北野の画家、大門紀子先生の絵画が飾ってあります。 お手洗いには神戸異人館のノラ猫さん。 ポストカード15枚 3000円で販売。 個室へ行く壁・奥の方の個室には花瓶にいけられたお花の絵が飾ってあります。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #不動坂 菊地 #菊地 #和食

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不動坂 菊地の店舗情報

基本情報

店名 不動坂 菊地 ふどうざかきくち
TEL 078-200-5900
ジャンル

日本料理

営業時間

[全日] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 ディナー 17:30 〜 22:30

定休日
不定休
予算
ディナー ディナー:〜10,000円
ランチ ランチ:〜6,000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩6分(410m) 阪急神戸本線 / 神戸三宮駅 徒歩6分(410m)

座席情報

座席
20席
カウンター席
喫煙

全席禁煙

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室

サービス・設備などの情報

お店のHP
利用シーン
ランチ個室結納の食事会おひとりさまOK接待・会食クリスマスディナーディナーご飯禁煙個室ランチおしゃれなランチおしゃれな個室個室接待贅沢なクリスマスクリスマス2025
電話番号

更新情報

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