【国道沿いの食堂でガッツリ定食】 幹線国道沿いにある食堂。 広めの駐車場完備なので、長距離ドライバーも愛用していそうな雰囲気。 地元だけでなく遠方からのお客さんも多いみたいで、ツーリングの途中で立ち寄る人も多いみたいです。 人気メニューは「もじ煮」という牛スジと豚モツを煮込んだものらしいのですが、店内に並ぶ地酒が欲しくなりそう。 なので、ランチには若鳥唐揚げ定食（1078円）を注文。 ボリュームに圧倒されつつ、お店の人からは「がんばってね～」 箸で持ち上げるとプルプルふるえるほどの大きさの唐揚げが５個。 でもこれ、大きいだけじゃなくて美味！ ザクザクな食感が気持ちいい、片栗粉の衣。 生姜醤油・ニンニク・コショウでしっかり下味がつけられた、ふわっとした身。 極限まで揚げられてザクッザクになった、鶏皮。 食感が気持ちよく表情豊かなので、食べ続けていても飽きません。 食べきれない人は持ち帰りもできるそうですが、美味しいからあっという間に完食してしまう恐ろしさでした！
0551-45-8979
ドライブ途中に立ち寄りたい、地元食材が光るボリューム定食の店
国道沿いにあるこの食堂は、広々とした駐車場を備え、ドライバーやツーリング客にも親しまれています。名物の「もじ煮定食」は、豚モツと牛スジが主役で、じっくり煮込まれたコク深い味わいが特長。土鍋で熱々の状態で提供され、大根や玉ねぎの旨みもたっぷり染み込んでいます。スープごとごはんにかけて雑炊風に楽しめるのも嬉しいポイントです。また、唐揚げ定食など他のメニューもボリューム満点で、サクサク食感の衣やしっかりとした下味が評判。持ち帰りもできるので、お腹いっぱい食べたい時や寒い日にぴったりの一軒です。
口コミ(4)
オススメ度：94%
こちらのお店オリジナルの「もじ煮定食」というのがあると聞き、早速お伺いしてみました。 場所は、国道20号沿い、韮崎市円野というところになります。 国道沿いでバイカーなどもよく立ち寄る店なのでわかりやすいと思います。店内は、テーブルとカウンターがあり、奥が厨房となっていました。 名物の「もじ煮」は、豚"も"つと牛す"じ"をじっくり煮込んだとのことで、単品や持ち帰りで頼むこともできました。 もじ煮定食は、土鍋でグツグツと煮込まれたもじ煮にサラダ、漬物、ご飯、味噌汁がついています。 もじ煮のベースは醤油で、食感の違うもつとすじがいいアクセントになっていますし、一緒に煮込まれた大根がこれまた染み染みとなっていて、美味しかったです！ 最初は、つまみながら戴き、最後はスープごとご飯にかけてぺろっと完食です♪ 熱々なので、寒い冬にはぴったりですねー^ ^ 他のメニューも美味しそうなものがたくさんありました！ ご馳走様でした(￣人￣)
焼肉定食美味しいと思ったの久しぶり
スペシャリテの「もじ煮定食」なるものを。 豚のモツと牛スジらしい。 煮込んでいるものをよそって出すにしては時間がかかっているな、、と思っていたら、たっぷりのお出汁のなかに鍋焼きうどんさながらに来た。 臭みが処理された内臓と玉ねぎ、ニンニクチップ。 ガツンとくるスタミナ系ではないものの、オリジナルな冬場にとてもよさそうなスタミナスープ。ご飯を雑炊的に食べると良い感じ。 お吸い物のカツオ出汁も意外だし、良かった。
食道 やま輝の店舗情報
基本情報
| 店名 | 食道 やま輝 しょくどうやまき |
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| TEL | 0551-45-8979 |
| ジャンル | うどん そば（蕎麦） 定食 ハンバーグ |
| 予算 |  ディナー：-  ランチ：〜1,000円 |
住所
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 穴山駅（2.5km） JR中央本線(東京～塩尻) ／ 日野春駅（2.7km） |
サービス・設備などの情報
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