以前売切れで振られてしまったこちらにリベンジ カンダコーヒーグループのお店 小さな店舗に、カウンター５席に、２人テーブル３つと店内利用よりは、テイクアウトメインのお店 女性ワンオペ大変そう テイクアウトの方々の分も一つ一つドリップしますから、まとめて作った物とは全く違います さてカウンターの空きを見て、イートインで、本日のドリップコーヒー390円とプリン400円をお願いします カウンターの目の前にはペーパードリップがずらりと並びグラインダーも３種直ぐに挽ける機会も並んでます、厨房の壁側の窓際には焙煎機がドンと置かれています、冬場は暖かくて良いでしょうが、夏場は大変そう、前でお湯が沸き、後ろでは焙煎機 手間をかけて落としているので、時間はかかります ドリップコーヒーは、苦めを選んだので、マンデリンが出て来ます プリンちょっとお待ちくださいと言われますが、さほど待たずに登場 マンデリンは、深煎りの苦味があって香り高く美味しいですね、雑味を感じないのは淹れ方でしょうか プリンは小振りですが、しっかり固めで本体は甘さ控えめ、カラメルが甘いですね、このバランスがコーヒーとも良く合います 系列のSENDAI CAFEでいただいたプリンはカラメルも甘さ控えめでした 小振りなプリンが、食後のデザートに丁度イイですね テイクアウトのお客さんも引っ切りなし 慌てる事なく淡々とコーヒーを淹れて行く姿はちょっと見ものです 美味しかったですと伝えると、気を付けて行ってらっしゃいと送り出してもらい、なんかほんわか
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
路地裏で味わう、心落ち着くコーヒーと穏やかな時間
神保町駅から徒歩3分のカフェは、テーブル席とカウンター席がゆったりと並び、落ち着いたBGMが流れる寛げる空間です。数種類の豆から好みで選べるドリップコーヒーは、深煎りはしっかりとした苦味を、浅煎りは爽やかで明るい風味を楽しめる本格派。焙煎機やコーヒー豆が並ぶ店内では、カウンターで過ごしたり、窓際席で通りを眺めて一息ついたりと、思い思いの時間を過ごせます。チョコクロワッサンやプリンなど、コーヒーのお供も好評。2022年には百名店にも選出されており、控えめながらも上質なひとときを求める方にぴったりのお店です。
