さんさん堂

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 1410
• ドギドギうどん
• 小倉名物肉うどん
• 頬身肉
• 玉ねぎ天
• 正調ドギドギ系

頬身・ツラ身の正調ドギドギ系の【さんさん堂】で、『肉うどん小&TP玉ねぎ天』。まさしく真っ当な美味しさのこの店は安全安心❣️ 久しぶりのところへこの麺玉（固くて腰が弱い）とこのスメ（色ほど塩っぱく無いお汁）が期待通りの小倉名物肉うどん。 昼過ぎで閉店前最後の客（ドギドギ系は早朝から昼過ぎ迄の営業だったので、「糠玉」は売り切れで残念だったけど「玉ねぎ天」が残ってて良かった…(^_^*)ｺﾚｶﾞﾅｷｬﾈｪ｡｡｡ この店は駐車場もあるから安心して来られますね…(*ﾟ∀ﾟ*)ﾋﾙｽｷﾞﾏﾃﾞﾉｴｷﾞｮｳﾅﾉﾃﾞ.ﾁｭｳｲｼﾏｾｳ｡｡｡ おまけ・・・ ・・・久しぶりのおまけでありますが、これまで何度も主張してまいりましたところで、再々、改めて、くどいようですがまたまた申し上げます。 『うどん玉の硬さと腰の強弱は別問題』であって、「硬いから腰が強いというわけでは無い」のであります、そんな単調な話では無いのであります。 つまり「讃岐うどん」=（硬くて腰が強い）と「ドギドギうどん」=（硬くて腰が弱い）を食べ比べると明確に認知出来ます。 んで、更に…「柔らかいから腰が無いというわけでは無い」のでありますね、そんな単純な理では無いのであります。 これは「福岡のうどん」=（柔くて腰がある）と「伊勢うどん」=（柔くて腰が無い）を食べ比べるとハッキリ理解できます。 よく、『みやけうどん』（博多名物）を「腰が無い」とか、『資さんうどん』（小倉名物）を「ふわふわ」とか言ってる人が居ますが、そんな方々はとにかく『伊勢うどん』（お伊勢様まで行ってちょうだい）で目から鱗を落としてみて下さい。 どちら様もどうか勘違いをなされませぬように…（≧∇≦）ﾅﾝﾄﾞﾓｵﾅｼﾞｺﾄｦﾓｳｼｱｹﾞﾏｼﾃ.ﾏｺﾄﾆｷｮｳｼｭｸﾅﾉﾃﾞｽｶﾞ｡｡｡ ・・・おしまい｡｡｡ #1410 #ドギドギうどん #小倉名物肉うどん #頬身肉 #玉ねぎ天 #正調ドギドギ系

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 887
• 朝うどん
• 頰肉
• 小倉名物肉うどん
• ドギドギ系
• 玉ねぎ天
• きつねうどん
• いなり寿司

吾輩は「肉うどん・小：550円＋TPきつね：100円」、ママさんは「肉うどん・小：550円＋玉ねぎ天：100円」。 それと「いなり寿司@1個：100円」をママさんとシェア。 珍しくママさんが朝うどんに付き合うってんで一緒に来た。 玉ねぎ大好きなので、甘みと歯ごたえが良く至極ご機嫌。 別皿でとったけど、「やぱinしてTPで食べた方が、衣のふにゃりとした食感とお汁に滲み滲みになって美味しいかな…」ってましたね、吾輩も同感かな…('∀`) 吾輩は初めてドギドギ系できつねTP。 この店のいなり寿司特有のしっかり甘めに炊き〆たおいなりさんが、醤油勝ちの肉出汁に負けずに美味しいです。 「これもありだなぁ…」って印象…(^｡^) もうこの店に来るのも幾度目かになるけど、やぱ駐車場充実で車が停めやすいから、寄り付きやすくてエエや。 有名・著名な店もエエけど、吾輩的にはドギドギ系はこちらがオススメでにゃ〜♪☆ Ψ(｀∀´)Ψ  おまけ・・・ ・・・ドギドギ系はどこの店も、「一味唐辛子・鷹の爪」などが常備されてて皆さん普段のうどんを食べる時より多めに振りかけて食べるって寸法です。擦り生姜も沢山ね… んで、この店には「青唐辛子」って特別辛い手作り・オリジナルの辛味が提供されてる訳ですが、これがまあ辛い！とにかく辛い‼️Σ(￣Д￣ ) まあ好き好きなので入れる入れないはお任せするとして、うちのママさん辛いのに強い… 「辛いからちょっとだけね…」なんて警告したところで食べてたけど、首をひねるばかりであまり辛くなさそうなので「ちょっとやってみ…」ってママさんの丼のスメをほんのちょっとだけ啜ったところ… …死んだ…もう辛いを通り越して、痛い！ いやそうではない、危険な化学物質に汚染されている様な刺激だ、瞬時に身の危険を感じた…щ(ﾟДﾟщ) 瀕死の状態に陥り乍ら「…凄いねぇ〜」ったら、「ん？そぉ〜かなぁ〜まあまあってとこかな、はははは…」って平気な顔してチュルチュルやってる…Σ('A`) ううう〜ん…また負けてしもうた…(xдx;) ・・・おしまい #887 #朝うどん #頰肉 #小倉名物肉うどん #ドギドギ系 #玉ねぎ天 #きつねうどん #いなり寿司

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• 827
• ドギドギ系
• 小倉名物肉うどん
• 頬肉
• 朝うどん
• 駐車場あり

【下書き滞留一掃キャンペーン…その3】　日曜の朝（実は先週ですが…）。営業女子を車で会社に送ったので朝飯は外でってことで毎度お馴染み早朝営業のこの店へ。　　 来る度に「肉うどん・小：550円」に「玉ねぎ天：100円」浮かべて、「おいなりさん@1個：100円」の注文をしてしまいます。 皆さん、小倉名物のドギドギ系の店に行ったら「玉ねぎ天」トッピングが甘くて香ばしくてボリュームも増して、なかなか味わい深くて美味しゅうおまっせぇ～ヾ(ﾟДﾟ )ﾉﾎﾝﾏﾔﾃﾞｪ｡｡｡ おまけ・・・ ・・・ここのお稲荷さんが濃く甘く炊き〆られたお揚げさんで実に美味です。具は特になく酢飯で誂えられて居りますが、このシンプルな酢飯に黒胡麻で仕上げたところへ甘め・濃い目のお揚げさんと一緒にパク付きますと、これまたなんとも幸せなのでございます。 うどんのスメ（おつゆ・出汁・ツユ…間違ってもスープではない！）の濃くてしょっぱいのは苦手ですが、お稲荷さんは濃くて甘いのが好きなんですよ、まあ吾輩の好みなんですけどね…( ﾟДﾟ)ｴｴｼﾞｬﾝﾍﾞﾂﾆ｡｡｡ おしまい・・・ #827 #ドギドギ系 #小倉名物肉うどん #頬肉 #朝うどん #駐車場あり

• ちゃんぽん
• うどん
• ラーメン

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うにゃにゃ師匠（h.Mori）

• ランチキャンペーン
• 玉ネギ天を乗せて
• 昼は1時半までなので注意
• 朝7時から
• 頰肉の正統派
• タグで教えて！キャンペーン
• 小倉名物肉うどん
• 726
• ドギドギうどん

土曜の午後、珍しく仕事休みのめーむす営業女子が「ドギドギ肉うどんが食べたい！」と宣いけるのでやって来ました、小倉名物肉うどんを食べに…お昼に…╭( ･ㅂ･)و ̑̑ 吾輩は「肉うどん・小:550円」にトッピング「玉ネギ天:100円」、めーむすは「肉肉うどん・小:700円」。二人で「いなりずし@1個:100円」をシェアしましたぞ。 備え付けフリーの柴漬けやらぬか漬けやらをつまみつつ待っておりますと程なく到着です。 吾輩的にはいつもの安定した味。 この店は頰肉だけを使っている本格と言っても良いのでしょうが、ドギドギしていない。 サッパリといただけるのが今流なんでしょ、どの店もちっともドギドギなんかしてませんな最近は、でもそれはそれで食べやすくて美味しいからエエですね…( ^ω^ ) #726 #小倉名物肉うどん #頰肉の正統派 #朝7時から #昼は1時半までなので注意 #玉ネギ天を乗せて #ドギドギうどん #タグで教えて！キャンペーン #ランチキャンペーン おまけ・・・ ・・・初めは「正ちゃんうどん」に行ったけど…まあ予想どうり満席で外で車待ちの様子さえある次第…(^_^;) 先日の某ローカル人気TV番組で寛平ちゃんが華大に連れられて来てたこともあって、ただでさえ人気の老舗なのに尚更混雑甚だしい… 並べない、待てない吾輩には次回いつ来られることになるやら、まあ困ったもんでござる。 （≧∇≦） そこ行くってぇ〜とこの「さんさん堂」は、行ったのが昼13時半閉店直前とは言え先客無しで余裕に着席。 駐車場も5〜6台はあるので助かります。 毎度なんとか待ち無しに入店できるので助かりますわい。 よく皆さん「本当は教えたくない店なんだけど…」なんておっしゃるのを散見しますが、吾輩はこれこそ本当に教えて混み合っちゃうと困るので教えたくもないけど… …けどやぱ教えちゃう…なんででしょうねぇ…エエ店だもんねぇ… ٩( ᐛ )و ・・・おしまい。

• 沖縄料理

工藤敏弘

２年前に現場の方達と昼飯時に行った。それから月日が経ち、記憶を頼りに地元の知人に場所を尋ね、それは「さんさん堂だ！」ということで、夜勤の帰りがけに寄ってみる事にした。（間違いない・・・）カウンター越しに厨房・・・座敷テーブル１席・・・店の中央に６名程の腰掛けタイプのテーブル１席・・・（面影があるなぁ）。あの時と同じ肉うどんを注文する（肉も一緒だ・・・）店内に入ると、程よく、木の香りが漂っている。店の内部全体が、木造建築で、天井からすべて（一部コンクリート）木材を使用されて、その店は在る。こんど行く時は真冬の寒い、雪の日にいってみようと思う。きっと、体の芯まで、温もるに違いないから・・・。