えびらそば

◆またも三宮飲食店激戦区にてランチは蕎麦を食べました！◆

2026.7　訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は朝から神戸三宮、 そば食べようとランチはこちらへ、 【えびらそば】 •ざるそば　¥850税込 paypay払い さて所用は午前で終わり、昼時のランチは少しでも熱くないのを食べようと、飲食店激戦区のサンプラ&センプラに来ました。昼の真ん中時計見ると12:30人気店は行列ばかり。こんな時には老舗のこじんまりした店に行くほ方が入りやすい。 確か前に来た時に蕎麦屋あったの思い出し、こちらへ、店内入ると先客3人、1人客ばかり、空いてるテーブルどうぞって言われ、4人用のテーブル席に座り、スタッフが冷たいお茶を持って来てくれたから、即、ざるそばを注文。メニューなど見ながら待ちましょう。 さて約6分でざるそば来ました。 トレーにきれいに盛られて旨そう。 薬味は、青ネギ、大根おろし、山葵、定番通り、汁に全部流し入れ、さてそばを食べよう。 そばの麺は更科、白く輝いてます。太さもちょうど食べやすい細さ、汁に浸け食べると、うーーん、美味しい。そばの風味もあるし、喉越しもよく、ずずっと、口の中へ、バクバク食べ進めます。店での自家製麺なのかは分からないけど、このそば割りと好きな麺かな。 私の後にも、昼時なので、直ぐにお客さんが入ってきてます。地下の飲食店街とはいえ、ここの店の席間のスペースは割りとあるので、ゆっくり食べられました。やはり暑い日には、食欲も落ちるけど、冷たいざるそばに限るよね。 このお店、なんと創業116年という老舗のそば屋さん、美味しい更科蕎麦食べるならお勧め ですよ。 ランチピーク外すと席も空いてるので、ゆっくり食べるそばは良いね。立ちそば以来、最近よくざるそば食べてるはらちーでありました。 #ごちそうさまでした #えばらそば #センタープラサ #三宮そば #はらちー

ぼっかけそばとおにぎり。 この日は仕事の合間に神戸三ノ宮のシェアオフィスへ。ランチに1人でセンタープラザB1の老舗蕎麦屋へ。神戸といえばぼっかけ。 関東の方はあまりなじみないかもしれませんが、ぼっかけは牛すじとこんにゃくを甘辛に煮込んだ料理で、お好み焼きや、そばなどにも入ります。 ◎ぼっかけそば＋おにぎり　1200円 優しいだしにたっぷりのぼっかけと刻み葱。 美味しくて、胃袋が癒されます。 蕎麦は白っぽく更科ですかね。 おにぎりは変わった形で腹切りされており、具はおかかです。 とても癒されたランチになりました。

神戸阪急三宮駅から南､センタープラザ地下1階にあるお蕎麦屋さん。 元町商店街で飴を販売していた店『えびら飴本舗』は、2010年5月末で閉店。 姉妹店のこちらの店頭で「えびら飴」を販売しています。 お蕎麦のお出汁は､最高級の函館産の真昆布から取っています。 メニューは全て税込価格。 中盛＋￥150 大盛＋￥300。 ◯カツ玉定食￥1,250 ⚪︎カツ玉とじ とろぉーり玉子の甘辛いカツとじ。 ⚪︎ミニそば うどんかそば､温か冷を選べます。 ⚪︎ごはん ◯梅おろしそば￥950 梅干し､大根おろし､刻みネギ､刻み海苔､刻み大葉。 縁の山葵をお出汁に溶くと､風味が増します。 さっぱりとして､疲れた胃にやさしい。 #えびら #三宮蕎麦 #三宮グルメ #三宮ランチ #神戸蕎麦 #神戸グルメ #神戸ランチ

神戸三宮、センタープラザで、古くから営業されているそば、うどんのお店です。 遅めの昼食で、利用しました。店頭の看板メニューから、和風カレーそばとご飯を、頂きました。¥800+200です。 カレーは、じんわり来る辛さです。食べ進める内に辛さに慣れてきてから、和風出汁を感じます。

トロッとした粘度のカレー汁を纏わせて 引き上げたそばは、更科的な白い細麺 そばの他にもうどん、丼、定食ものと 気分に合わせたランチに重宝しそうね 駅近センタープラザ地下街の大衆そば食堂 神戸三宮ランチ 食べてみたかったカレーそばの名店にフラれ それでも口がカレーそばを欲してしまって 地下食堂街に見つけたこちらへ入ってみた “当店不動の人気No.1メニュー”と店頭で 謳われた“和風カレーそば”が目的なので ＜和風カレーそば・750円＞を 小綺麗な女性店員さんにお願いする 比較的サラッとした印象のカレー汁に 白い細麺が沈む一杯が供された 関西だしの効いた甘汁とカレーを合わせた 汁は軽いトロみがあって細麺に程よく絡む 更科的な白いそばは、さすがにカレーを 絡めるとその風味はわからないが スルスルとなめらかな舌あたりだ 関西でカレーそば初めて食べたが これもまた関東風よりも品のいい印象だった #当店不動の人気No.1メニュー