松戸富田製麺 ららぽーとTOKYO-BAY店

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• 馬肉
• ステーキ

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Masami-O

ショッピングモールの中に つけ麺の名店を発見。しかも行列が出来ていない！？ 得した気分で食券を購入。 始めての「もりそば」と、「醤油らぁ麺」を煮玉子やチャーシューを追加した特選で注文。 醤油らぁ麺。 細めのツルツルした真っ直ぐな麺。鶏？の旨味が深い 澄んだ上品なスープ。 たっぷりの九条ねぎがポイント。 これは珍し旨い！！！ もりそば。 この店が注目されるキッカケとなった "元祖"のつけ麺とのこと。 今人気のドロドロの"濃厚つけ麺"とは異なり、つけダレはさっぱりめ、麺は中太で普通の黄色。 インパクトはないけど、バランス良くまとまった 背徳感を感じずに食べられるメニュー。これはこれで美味しい。 特選のチャーシューは ぶ厚いけど柔らかい絶品！ いずれも大満足。

• ラーメン
• 丼もの
• 担々麺

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Hajime Matsukawa

05.02（木） この日は仕事休みなこともあり、千葉方面へ外出し、晩飯は南船橋のららぽーと内にある「松戸富田製麺」にて食べてきました。ららぽーとTOKYO-BAY店は初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューカレーつけめん（大）」、「ジャークチキン」、「ワンタン（TOKYO X）3個」 麺は極太でキレイに並べられた見た目が印象的で、そのまますすっても小麦の香りをふんわり感じてきました。食感はややかためながらすすりごたえは抜群で、スープとの絡みも良い感じ。 スープは濃厚な豚骨魚介にカレーが加わっていましたが、想像以上にバランスが取れた味わい。カレーのスパイス感に出汁が後から追いかけてきて味わい深く感じました。魚介のスープ割で最後はサッパリ。 チャーシューは煮豚で厚めなバラ、低温調理な肩ロース・モモが別皿で提供されました。しっとり舌触りでムチムチな肉質がいずれもたまらなく美味しく感じました。 ワンタンはTOKYO Xがギュギュっと詰まっており、なめらかな舌触りの皮とともに、何も付けずにいてもジューシーで美味しい一品でした。 ジャークチキンは鶏ももにスパイスが加えられて、おつまみとしても良さそうですし、トッピングとしてもピッタリ合うハマる味わい。 とみ田系列では大体、豚骨魚介つけめんを中心に食べる機会が多いのですが、今回は初めてカレーつけめんを。思った以上にマッチしていて、クセになりそうな味わいでした。 広々とした店内なので、ご家族でもカップルでも友人同士でも楽しめそうに思いました。近くへ遊びに行く機会があればまた・・(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.3

• ラーメン
• スイーツ
• 丼もの

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Shinya Sekiguchi

特製鶏そば　醤油。 鶏出汁に、キリッとした醤油感のスープ。中太のストレート麺に、スモーキーな肩ロースとモモ、ホロホロなバラロール。高級感のあるチャーシュー。味玉と極太メンマ。 安定の一杯でした。 ご馳走様でした。

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鈴木駿

時刻は13時過ぎ。 休日なのでフードコートは激混み・・・ どこか入れるお店は無いか探していたら何と富田が空いてるではないですか・・・ 本店には行ったことありませんがアウトレットで一度食べたことがあるので食べたいという欲に負けて入店。 食券制です。 4人連れだったので着席まで10分程待ちましたが全然OKです。 少し前に鈴舎のつけ麺大を食べて余裕だったので迷わず大を選択。 事前に食券を渡すスタイルなので着丼までは7分程度。 まずはスープを一口。 やはり美味しい。魚介の味がしっかりしています。 麺ももちもちで食べる前から追加ができれば・・・と思ってしまいました。 食べてみるとあっという間に麺が無くなっていました（笑） 残ったスープはスープ割にして残さず飲み切りました。 いつか本店に行ってみたいなあ。

• 和食
• 丼もの

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T Miho

なんか有名店らしい。 魚介系のつけ麺。 麺が太くて食べ応えあり。並でお腹いっぱい。 チャーシューと卵がついたセットにしたのでミニでよかったかも。 チャーシューはトロンとして旨し。 ご馳走さまでした♪