らーめん鱗 茨木店

お酢が合う溜まり醤油らーめんと、しじみ香る絶品和え玉✨

茨木市にある「らーめん鱗」さんでランチ。味玉入り溜まり醤油らーめんと復活のしじみ和え玉をいただきました✨ 　こちらの溜まり醤油らーめんは、途中でお酢を加えて味わうのが個人的にお気に入り。レンゲ2杯分を入れるのがマイベストで、旨みがグッと引き立ちます。トッピングの味玉もブレのない美味しさでした。 　そして何より嬉しかったのが、和え玉（しじみ）が復活していたこと！しじみとあおさの旨みが抜群で、こちらは歯切れのよい細麺なのも嬉しいポイントです。そのまま食べてもかなりのクオリティですし、らーめんのスープにつけて、つけ麺風に楽しんだり、スープに投入したりと色々な食べ方ができます。 　以前は、お願いすると提供してくださっていた「きざみにんにく」の提供がなくなっていたのは少し残念でしたが、店内は清潔感があり綺麗で、接客も心地よく過ごせました。満足度がかなり高く、すでに何度も再訪しているお店のひとつです✨ #らーめん鱗茨木店 #茨木ランチ #茨木ラーメン #溜まり醤油らーめん #和え玉 #しじみ和え玉 #ラーメン #チャーハン ##居酒屋ランチ

ラーメンOSAKA百名店にも選ばれている、 らーめん鱗 茨木店へ 「あす流」のセカンドブランドとして誕生した、 鱗のはじまりのお店。 今回は定番のひとつの溜まり醤油らーめんと チャーハンを注文。 見た目は濃い口のスープだけど、実際は濃すぎず、しっかり旨みがありながら、鶏と魚介のバランスが絶妙でした✨ 途中でお酢を入れると、醤油のコクにさっぱり感が加わって味変も最高！ 最後まで飽きずに楽しめるのも魅力でした◎ 個人的にはきざみニンニクも少し入れるのが好みです 麺は、中太ちぢれ麺で、スープがしっかり絡んで 相性抜群。喉越しと食感も楽しめました。 そしてチャーハンはパラっと仕上がっていて、 シンプルながらもラーメンのお供に最高✨ “淡麗系だけど満足感が高い”っていうのが人気の 理由かも。 鱗らしさを感じられる、はじまりのお店ならではの一杯でした✨

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出！ 　今回は、スタンプカードが溜まったので、その特典で無料でらーめんとハーフチャーハンのセットがいただけました！らーめんは塩か醤油が選べたので、こちらのデフォルトでおすすめ1番人気の塩らーめんをチョイスしました！ ◆塩らーめん:カドがなくスープの旨みが拡がり最高です！麺はちぢれで、ワシワシと食べ応えがあって美味しいです！こちらの塩らーめんは、お店もおすすめされているように『柚子胡椒』をお好みの量いれるとさらに旨みが拡がるので途中から味変し、さらに美味しくいただきました！ ◆ハーフチャーハン:たまごとチャーシューが入ったシンプルなチャーハンですが、お味は抜群に美味しい！絶品です！ 　やはり、定番かつデフォルトのこの組み合わせは最強ですねー！ごちそうさまでした #百名点のあす流のセカンドブランド！ #鱗のはじまりのお店！

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出のこちらへ！ 百名点のあす流のセカンドブランド、鱗のはじまりのお店へ再訪！ 　今回は、溜まり醤油らーめんの味玉トッピングと、和え玉をいただきました！ 　こちらの溜まり醤油らーめんは、お酢がよくあいます！お酢をレンゲに２杯とニンニクを少量入れる食べ方が私の好みです！ 　和え玉は、特製カエシに黒酢をきかせて煮干し粉がそえられています！まずはそのまま一口。黒酢の酸味がありますが、スープにつけたり入れたりすると美味しいです。が、そのままいただくには、私的には少し酸味が強いですかねー。 　とはいえ、美味しかったです！ごちそうさまでした

#らーめんOSAKA百名店の新メニュー！ 今回は、新メニューの海老味噌ラーメンの味玉トッピングと、焼きめしハーフのセットをお願いしました！ 海老の香りが香ばしく、味噌とよく合う濃厚な仕上がりとなってます！めちゃめちゃ好みの味です！ スープまで完飲しました！ニンニクもきいてますねー！こちらは、焼飯も名物のひとつ！ええ仕上がりしてます！久しぶりに訪問しましたが、めちゃ美味しかったです！