お客様とランチで行きました。 ここは長岡でも背脂系で老舗のお店です。 中華そば大盛りを頂きました。 背脂系ですが、あっさりで濃く深いスープです。 スープが美味しいです。 背脂の量も絶妙なので、コッテリではありません。 また来ます。
写真と本文をすべて表示老舗の背脂系ラーメン、深いコクと優しい旨味の一杯
地元長岡で長く愛される、背脂系ラーメンの名店。背脂たっぷりながらも、スープは驚くほどあっさりとしていて、しっかりとしたコクが感じられます。絶妙なバランスの背脂ともちもちの中太麺が抜群の相性を誇り、ご飯と一緒に食べれば満足感も倍増。ラーメン好きが何度も足を運びたくなる、味わい深い一杯です。

























