三河開化亭 豊橋カルミア店

何か残念でした…。評判は良かったのですが…。メニュー選択が悪かったのかなぁ〜、台湾ラーメンを頂きましたが、麺の茹で方が、星を付けられない腕前です。 麺が芯残りしているのでボソボソした感じの食感の…な、麺になっています。 これで1,200円と中々のお値段。 これは…ちょっと…。

黒豚餃子ランチ(1,200円) 熟成醤油中華そばを選びました。 餃子はかなりあっさり。私的には少し物足りない感じ。もう少しハッキリした感じのほうが好みかな？ スープは醤油の旨味があり美味しい 若干値段少し高めな感じはしますが、駅チカなので便利ですね。 ご馳走さまでした。

愛知県／JR豊橋駅隣接飲食街にあります。めちゃ暑かったので、今日はつけ麺、お冷で。 麺は細麺、硬めに締めてあって食感がとても良い。 甘めのタレ、しそがいい味出してます。 そうそう、麺の量は多めでお腹いっぱいになりました。大満足。 唐揚げも頂きました。揚げたてサクサクで良い感じ。少し冷めても、サクサク感が残って、びちゃっとしない。上等です。 ごちそうさまでした。

• 夏休みキャンペーン

8/19 仕事終わりに伺いました。 塩鮪だしラーメン さっぱり豚骨で美味しかったです。 #夏休みキャンペーン

愛知県／豊橋駅構内。お昼時、混む時間帯ですが、昼一番の商談。時間がないので、早いもの、並んでないところはどこだーって事で、ここに入りました。 手っ取り早く、醤油とんこつ、ツレとで2つ。まだテーブルに届いていない人が5人ほど。オーダー取りのお姉さんは4人くらいおられましたが、ラーメンにしては時間がかかっていました。 しまいには後から来た人の方が先に配膳された。うん？と、思ったが、そこは大人対応で堪える。 味は、ちょっと醤油が違う感じがしましたが(これが三河の味か)、醤油とんこつには間違いない。美味しくいただきました(^ ^)