大砲ラーメン 別府海岸通り店

別府市浜町のラーメン店は、濃厚かつ奥深い味わいのとんこつスープとストレート細麺が自慢。麺の硬さが選べたり、食券制のシンプルな注文システムやセルフサービスの割箸など、気軽さも魅力です。スープは丁寧に撹拌され、ニンニクやすりごま、胡椒、紅生姜を自由にトッピングして自分好みの一杯に仕上げられます。昔ラーメンやチャーシューメン、呼び戻しブラック、ワンタンメンといったバリエーションも豊富です。濃厚な豚骨の風味がクセになるとリピーターも多く、ご飯や餃子のセットを楽しむ方も。カウンターからは調理風景が見え、活気ある雰囲気も味のひとつです。熱々スープとコシのある麺のコンビネーションは、一度食べると忘れられません。