岐阜で用事があったので、こちらでランチ。特上味噌ラーメンにバターとコーンをトッピング。「特上味噌バターコーン」と言えば伝わるようですね。 5分程で着丼。まずはスープを一口。味噌よりも生姜のインパクトが強い!隠し味と言うか、隠れる気はゼロですね。最初は戸惑いましたが、食べ進めると意外と気にならなくなってきます。それよりも生姜の作用で体温が上昇。冬場はいいかも知れない。 味噌の方はコクと甘味がしっかりしていて、中太ちぢれ麺によく絡みます。野菜も麺もボリューム満点。最後まで美味しく頂けました。ご馳走様でした。
写真と本文をすべて表示伝統守る野菜たっぷり生姜味噌ラーメンの老舗
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK























