こだわりの手作りで味わう本格家系&札幌味噌ラーメン
群馬県太田市で出会える、手作りにこだわった本格的なラーメン店。こちらのお店は多店舗展開ながらセントラルキッチンに頼らず、店内で一杯一杯丁寧に仕込みをしているのが大きな特徴です。香りや風味を大切にし、その日の気温や湿度にも合わせて味のバランスを調整してくれるため、いつ訪れてもベストな一杯に出会えます。家系ラーメンは、本来の伝統を受け継いだ力強い味わいで、安定感のあるクオリティが魅力。また、札幌味噌ラーメンも評判で、本場北海道直送のもちもち麺と濃厚な味噌スープ、香ばしい炒め野菜とひき肉が特徴的です。『キャベチャー』などサイドメニューも豊富で、醤油豚骨スープと生キャベツの組み合わせで爽やかさも楽しめます。自家製ならではの奥行き深い味を堪能できる、ラーメン愛好家も認める実力店です。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：81%
近くを通ったので、入店しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、記帳台があり、名前を記入後、食券を購入し、名前が呼ばれたら、店員さんに食券を渡し、席に案内されるシステムでした♫ オーダーは「味玉ラーメン＋餃子セット」麺硬めになりますოර⌄රო 味玉ラーメンは、動物系の風味を感じるスープにモチモチの麺が美味しかったデス♫ ゴハンとの相性が良いスープでした♫ 卓上に置いてあるニンニクや胡麻等で、自分好みの味にカスタマイズしちゃいました♫ 餃子は、外はパリっとしていて美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ #今年72件目 #今年群馬63件目 #トータル群馬498件目の投稿 #麺活11件目
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久しぶりに田中家さんにきました。 オーダーしたのは、札幌味噌ラーメンです。 この店は家系ラーメンのメニュー店ですが、一番美味いのが札幌味噌ラーメンです。 北海道のすすきので食べた札幌味噌ラーメンが、そのままの味でこの店で食べれます。 たっぷりのラードで野菜とひき肉を炒めてスープを作ります。 味噌もブレンド具合が最高です。 麺も北海道から直送で、札幌の麺そのままのコシと味です。 この店は北海道で食べる味噌ラーメンを食べさせてくれるお店です。 サイコーっす！ 念のため書きますが、家系ラーメンも美味しいですよ普通に。
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【群馬県太田市高林南町】ラーメン好き人気店 本物の味を愉しむ♪ｙ 株式会社ディー・エス・シーが経営するお店 通常この様な多店舗展開するお店は味の均一化、利益率の向上を目指してセントラルキッチンを採用するお店が多い だがこちらのお店の凄いところは、それをせずに店内で作っている事 私はラーメンも鮮度が命だと思っている ラーメンというより料理全般だが(^_^;) 勿論熟成させて美味しくなるものもある だがそれは手間を加えてから熟成させているのであって放ったらかしという訳ではない 特に香りや風味の広がりは間違いなく違う どこのお店で食べても同じ味の安心感はあるかもしれない でも例えば気温や湿度、天候によって味の変化だって生まれるし、実際それによって当日バランスを調整するお店もたくさんある そう考えれば店内調理は私たち顧客にとっては有り難い 本来家系ラーメンというものはそうであった だが家系の知名度が上がり全国的に店舗が増えるにつれてセントラルキッチンのお店が増え、私のようなオールドファンからすると悲しい気持ちになっていた 本来の家系ラーメンの美味しさはこれではないんだけどな・・・ 私の地元・横浜のラーメンをキチンと伝えて欲しいな そんな事を危惧しなくてはいけないお店も沢山ある だかこのお店はその辺りが分かっている 『本物の味を知って貰いたい』 それがこの会社の企業理念らしい それはまさに私が望む姿でもある このお店の源流は六角家だという 家系が大事にする系譜だ そんな御三家の由緒正しい味をこのお店には感じる だからこのお店のラーメンは自信を持って家系であると言える 群馬県太田市 この地でちゃんとした家系ラーメンに出会えたことは本当に嬉しい これが本来の家系ラーメンなんだと感じることの出来る安定のクオリティ きっと貴方の街の郷土料理でも同じ気持ちになることはあるのではないですか？ そんな事を感じさせてくれる美味しい家系だと思います✨
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【暑い日の家系】まだ五月だというのに…35度って…暑過ぎでしょう(･･;)ランチで『田中家』さんに(^^)ちょいと早飯にしようと11時15分に到着(^^)食券機にて《味玉ラーメン（¥970）》と《半ライス（¥70）》をチョイス(^^)半ライスはもちろん家系飯にカスタマイズして美味しくいただきました(^^)ここは麺は固めとコールしなくても固めでくるので…全部普通をコール(^^)人気No.1の味玉ラーメンはやはり美味しい(^^)暑い1日でしたが…家系ラーメンのおかげで乗り切ることができました(^^) #暑い日の家系 #田中家 #NOWAR
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【キャベラー別盛】太田市内には家系が数年前まで3店舗しかなくそのうちの1店舗が閉めて一時期は『モトマチヤ』さんとここ『田中家』さんの2店舗の時代がありました(^^;)今では6店舗となり県内では高崎市に次ぐ家系店舗数となりました(^^)食券機にて《キャベラー（¥830）》をチョイスして別盛・固め・濃いめ・普通をコール(^^)一緒に行った師匠は《昔ながらの中華そば中盛（¥830）》をチョイスされてました(^^)別盛のキャベツを半分ラーメンの上にのせてにんにくもちょいとのせて濃いめの豚骨醤油スープがグッときます(^^)家系が苦手なかたは味噌ラーメンか昔ながらの中華そばがオススメです(^^) 辛党のかたは是非《デビルメン》を食べてみてください(^^) #キャベラー別盛 #家系 #家系以外もラインナップ #田中家 #コロナに負けるな #頑張れ飲食店
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| 店名 | らーめん田中家 らーめんたなかや |
|---|---|
| TEL | 0276-38-0171 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 家系ラーメン 味噌ラーメン 餃子 |
| 営業時間 | [日・月〜金・土] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武伊勢崎線 ／ 細谷（群馬）駅（3.3km） |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （4席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
