久しぶりに田中家さんにきました。 オーダーしたのは、札幌味噌ラーメンです。 この店は家系ラーメンのメニュー店ですが、一番美味いのが札幌味噌ラーメンです。 北海道のすすきので食べた札幌味噌ラーメンが、そのままの味でこの店で食べれます。 たっぷりのラードで野菜とひき肉を炒めてスープを作ります。 味噌もブレンド具合が最高です。 麺も北海道から直送で、札幌の麺そのままのコシと味です。 この店は北海道で食べる味噌ラーメンを食べさせてくれるお店です。 サイコーっす！ 念のため書きますが、家系ラーメンも美味しいですよ普通に。
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
こだわりの手作りで味わう本格家系&札幌味噌ラーメン
群馬県太田市で出会える、手作りにこだわった本格的なラーメン店。こちらのお店は多店舗展開ながらセントラルキッチンに頼らず、店内で一杯一杯丁寧に仕込みをしているのが大きな特徴です。香りや風味を大切にし、その日の気温や湿度にも合わせて味のバランスを調整してくれるため、いつ訪れてもベストな一杯に出会えます。家系ラーメンは、本来の伝統を受け継いだ力強い味わいで、安定感のあるクオリティが魅力。また、札幌味噌ラーメンも評判で、本場北海道直送のもちもち麺と濃厚な味噌スープ、香ばしい炒め野菜とひき肉が特徴的です。『キャベチャー』などサイドメニューも豊富で、醤油豚骨スープと生キャベツの組み合わせで爽やかさも楽しめます。自家製ならではの奥行き深い味を堪能できる、ラーメン愛好家も認める実力店です。
