美瑛小麦工房

北海道旅行その15。 美瑛産にこだわった人気のパン屋さん「美瑛小麦工房」です。 「びえいの黒豆ぱん」は黒豆自体が美味しい。 外も中も、黒豆で作った煮豆でビッチリです。 黒豆は甘さ控えめで、豆の自然の甘さが感じられ、とても食べやすいです。 「びえいのあんぱん」はかなり好み。 ぎっしりと詰まった小豆餡は重くて濃くて。 やはり甘みを抑えており、こんなに小豆餡が入っていても、全くくどくなくて、食べやすいのです。 美瑛産「しゅまり」という小豆を使っているとのこと。

農産物の工場＆倉庫エリアの一角に位置する美瑛選果。アスペルジュというレストランとおみやげ物の食品と野菜等食材の売店、テイクアウトのスイーツのお店、そしてこちらのパン屋さん。 千歳空港の支店で大人気のコーンパンは別の工場で作っているとのことで、ここでは売られていなかった。 ★9びえいの牛乳ぱん　400円 パンと考えるとちょっと高く、ケーキと考えると妥当な値段。そして口にしてみて、この感動が400円で得られるなんてと感動☆ 「放牧酪農場のバターを使用した自家製バタークリームをたっぷりとサンドしました パン生地はとてもやわらかい。 バタークリームが絶品☆ふわっふわのムース状。コンデンスミルクのように凝縮した甘さに、バターというより塩気がほのかに感じられる。 こんなおいしいバタークリームは味わったことがない。エシレよりおいしい。 そんなバタークリームがおしげもなくたっぷりと。 ちなみに売店で売られているお土産のお菓子もとてもおいしかった。

千歳空港でババ並びな コーンパンが有名な このパン屋さん！ はい！工房に来たぞ！w 食べながらドライブ様に買い込み。 パンも美味しかったけど 飲むヨーグルト 激うまでした！ #みぃこ旅に出る #北海道 #北海道グルメ #観光名所 #美瑛グルメ

空港ではコーンパンも豆パンも数時間待ちの人気店。せっかく近くまで来たのでランチをこちらでいただくことにしました。 豆パンはあったもののコーンパンはありませんでした。コーンパンは空港限定だそうです。 代わりにマリトッツォのような牛乳パンとチーズのおこげが美味しそうなラクレットを買いました。 牛乳パンは甘さ控えめで美味しい。ラクレットは普通かな。豆パンは表だけでなく中にも入っていて豆尽くし。サイズ以上にボリューミーです。豆好きにはたまりませんね。

北海道シリーズ⑧ 温泉前に立ち寄りました。試食のラスクが美味しくて…… 水を一切使わず、小麦・牛乳・バター全て地元美瑛産とのことです。 白い恋人さん、ロイズのチョコレートさん、富良野の新谷さん、ごめんなさい。 今回のお土産はこちらの“びえいのラスク”にいたします。 パッケージも“青い池”で今回にぴったりです。