そば処 中村屋

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かみがわら まさとく

• 忘れられない味キャンペーン
• 本当に日本酒が好きな方へ
• マスターのウンチクたくさん聞かされるけどねー(笑)
• でもためになるよ
• 料理も毎回変幻自在ですごいよ

#本当に日本酒が好きな方へ #マスターのウンチクたくさん聞かされるけどねー(笑) #でもためになるよ #料理も毎回変幻自在ですごいよ ®️友のももさんと本郷三丁目の中村屋へ。中村屋は本郷三丁目の交差点の近く、菊坂を春日方面に降りていくと坂の真ん中あたりに右手に見えてきます。 中村屋さんは、前の会社に新入社員として入ってからのお付き合いなので、かれこれ20数年間のお付き合い。マスターによると、こちらは神楽坂の本家の分家なんだそう。 お昼はいたって普通のお蕎麦屋さん、お昼は出前もしてくれて雨の日とかよくお世話になってたなあ。しかし夜になるとレアな日本酒をこれでもかと飲ませてくれるお店に変身。 夜は必ず予約が必要で、料理とマスターが収集した日本酒が振舞われます(笑)。マスターは唎酒師だけど、下戸。ホームページ見ると、ワインの試飲会もやってるみたい。ぽくはいったことないけど。 正直今回も一人16000円なので、安くはないですが日本酒が分かる方なら飲める銘柄や量を考えるとものすごくお得だと思います。品評会に出されるお酒も入手できてると出してくれます。 料理も毎回手の込んだものをいろいろ出してくれます。今回は 刺し盛り あわびのソテー よもぎ豆腐 雲丹醤油ぞえ すき焼き(どじょうの柳川のなべに入ってた) サマートリュフのサラダ 最後にぼくのリクエストでマスターが蕎麦がきを作ってくれました。 「蕎麦がきなんて下品なもんじゃないよ。木の葉だよ。」 とマスター談(笑)。 個人的には、よもぎ豆腐が美味しかったかな？口に入れたときのよもぎの香りがすごい(笑)！あと蕎麦がきありがとう！ さて、日本酒ですがたくさん飲んだので、ママが作ってくれたリストをご覧ください(笑)。てか、リストなんてもらったことねーぞo(｀ω´ )oいままで(笑)。やっぱり女子がいると対応がちがいまつ(笑)。 私が美味しいと思ったのは、十四代の龍月、風の森(微炭酸でシャンパンみたい)、磯自慢(静岡限定版)、東一あたりかな。 またマスターのウンチクを聞きにいこう(笑)。ごちそうさまー！ Special thanks☆ to ももさん、撮り忘れとかリストとかご提供ありがとー。また飲みにいこうー！ #忘れられない味キャンペーン

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O.momo

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仕事が終わり、９時過ぎからのスタートでkamigawara さんにつれていってもらいました(о´∀`о) お蕎麦屋さんですがただのお蕎麦屋さんではありませぬ！！！ 利き酒師の資格をもつマスターが自信を持って収集した日本酒達(о´∀`о) 普段ビール等の私はこんな素敵なお店に連れてきてもらっていいのだろうかと、、、、 日本酒からスタートなんて、、日本酒にかなり緊張しましたww ママさんが丁寧に日本酒の説明をしてくれて一杯ずつ振る舞ってくれる。 ★十四代 本丸 ★十四代 大吟醸 (龍月 七垂二十貫) ★磯自慢 純米吟醸 ★風の森 純米吟醸 ★松の司 大吟醸 (出品酒) ★東一 大吟醸 (うすにごり) ★醸し人九平次 純米吟醸 ★且 純米吟醸 ★桜吹雪 大吟醸 ★飛露喜 純米吟醸 ★寒紅梅 純米吟醸 ★出雲富士 純米吟醸 ★日高見 純米吟醸 今回は13種類のお酒をいただきました！ とても飲みやすいお酒ばかりでグビグビいかないよう気を付けましたーw お酒だけではなく、お料理もとても美味しいものばかり提供してくれます(*´ω｀*) マスターの豊富なうんちくと、美味しいお酒、美味しいお料理(*´ω｀*) はぁーーー幸せでした！ ごちそうさまでした(о´∀`о) #忘れられない味キャンペーン