オススメ度：78%
♡2022.4/19♡ 富士宮マダムが☟ #真面目なお蕎麦屋さん と言っていたお店に行ってきました✌️ #本手打ちそば蕎友館 #天せいろ〜タケノコ #おろし蕎麦 #たけのこ天ぷらおろし蕎麦 たっぷりのたけのこの他にうど、たらの芽 私の大好きな旬〜春の幸が✌️ ❤️喉越し最高の蕎麦福感❤️ 好みのタレの味も嬉しい❣️ 美味しいを共有出来ました♬ #富士宮_蕎麦Collection #お蕎麦好き #隠れた名店
【真面目なお蕎麦屋さん】 かなり久しぶりに寄ってみました♪ 2時からのお昼休憩5分前でしたが快く迎え入れて下さり感謝です！(^ω^) ここのお店、息子さんメインにお嫁さん、ご両親(この日お母さんは見えませんでした)の家族経営の為、凄く感じの良いお店です。 仕事ぶりも真面目で丁寧な感じが伝わってきます♪ この日の注文は ❇️上たけのこ天せいろ ❇️上にしんせいろ たけのこ天せいろには、たっぷりのたけのこの他にうど、たらの芽、カボチャも付いていました。 地元では柔らかくアクの無い「芝川内房のたけのこ」が有名です。 がっ！あえての京都丹波からの仕入れ！ 店主様が京都で修行されてたのと関係があるのでしょうね。 食べてみると若干のエグミ、アクを感じます。ただ、それが嫌な感じではなく春の味覚という感じて美味しいのです。 後で調べてみると…… 「丹波の里山で採れたたけのこは京都の白子のようなたけのことは違い自生する野武士のような若干アクの強いたけのこ」 とありました。 お蕎麦は細くのど越しが良いタイプ。 蕎麦汁に入れて飲んだ蕎麦湯、あ〰️っ！美味しい〰️！と思えたのはなかなか無いかも。 両方のバランスがばっちり(^^)b ここのお店は一品料理も美味しく、ご飯物も以前より増えた(？)のでまた近いうちに伺いたいと思います。 ただ、難点があるとすれば……交通量がそこそこあるY字路の近く&カーブで出入りに注意が必要な事。 お店の外観が美味しいお蕎麦屋さんに見えない事。(すみません(^_^;)) ここのお店、以前は持ち帰りのお寿司屋さんか何かだったと記憶が……?? 前回の投稿のお蕎麦屋さんみたいな外観だったら大繁盛間違いないんじゃない!? でもそんな混むお店になって欲しくない気持ちもあるし……(;^_^A お店の経営って難しいね！(;￣ー￣A ごちそうさまでした(*^ー^)ノ♪ #京都丹波のたけのこ #家族経営 #器が素敵
京都祇園の「ぎをん権兵衛」と 東京の老舗「岡本」で修行した、 ご主人が打つ蕎麦の店！ すごく、感じの良い店です。 2回訪問させて頂きました。 「ぎをん権兵衛」さんから受け継いだ 蕎麦つゆ、関東の物とは違いました。 醤油が違うんですね。 1回目の訪問では、蕎麦が蕎麦つゆに 負けていた感じがしたのですが、 2回目は、融合していました。 私の体調で、そう感じたのですね、 スタッフ全員でお客を持てなそうとする 感じ、とても良かったです。 ありがとうございました。 また行きます。
| 店名 | 本手打ちそば 蕎友館 ほんてうちそば きょうゆうかん |
|---|---|
| TEL | 0544-23-0260 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 和食 親子丼 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] ランチ 11:30 〜 14:00 ディナー 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR身延線 ／ 富士宮駅 徒歩20分（1.6km） JR身延線 ／ 西富士宮駅 徒歩23分（1.8km） JR身延線 ／ 源道寺駅（2.7km） |
| 座席 | 21席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
