長岡生姜醤油ラーメンをいただきたくてお邪魔しました。 駐車場まで行列になっていて20分位待ちましたがスタッフさんの手際の良い動きでわりと回転も良いと思います。 私はチャーシュー麺＆卵トッピングを注文 優しい生姜を纏わせたわりとあっさりした醤油スープ 麺とのバランスもよくとっても好き❤️ ごちそうさまでした♪ またお邪魔します。 #小千谷 #お一人様ok #生姜醤油
写真と本文をすべて表示生姜香る職人仕込の潔いラーメン
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
0258-83-0248
口コミ(21)
オススメ度：87%
友人との温泉ツアーで越後川口温泉に行く前に、新潟5代ラーメンの一つ長岡生姜醤油ラーメンの名店ヒグマラーメンの本店にやって来ました♪ 先日ヒグマの石打店での感動をもう一度と思い来ました♪ 12時過ぎに到着店前には15名ぐらい並んで居ます。中には海外からのお客さんもいます。流石有名店♪ メニューはラーメンのみという潔さ（笑） 塩､味噌､醤油の三種で大盛り1.5玉特盛2玉とあとはネギ､煮卵､メンマ､ほうれん草､肉増しのトッピングのみ。入り口の券売機で食券を購入後15分位待って入店し食券を渡してからは5分ぐらいで着丼しました♪麺はまとめて茹でているので入店のタイミングによっては団体で入ったお客さんと1、2名で入ってお客さんとでは提供の順番が少し前後するようですね。先に入った6名のお客さんは自分たちのラーメンが来た後で提供されていました。しかしそこが素晴らしいプロの仕事で同じテーブルのお客さんにはしっかり同時に提供されていました。 醤油ラーメン大盛り肉増しネギ増し肉増し で注文､先日ヒグマ石打店で食べた物と少し麺が違う感じがしました､スープもしっかり生姜の香りがしますが濃くなくしょっぱさが少し少なく飲みやすいです。 スープまで完飲しました〜♪ ただ自分はラーメンにはご飯派ですので石打のヒグマが良いかなぁ。 ラーメンはとんでもなく美味しいですよ♪ 大変美味しゅうございました♪
写真と本文をすべて表示＜2023年2月訪問＞ 小千谷「らーめんヒグマ 小千谷本店」正油らーめん。 スープからガツンと漂う生姜の香り。 濃いめのスープに爽やかな生姜の香りが最高の取り合わせです。 乱雑なチャーシューも程よい肉感と柔らかさ。 甘めのめんまをピリッとペッパーが引き締めます。 閉店前ギリギリでいただくことができました。 美味しい生姜醤油がいただけるお店でした。
写真と本文をすべて表示小千谷市に本店を置く長岡生姜醤油を提供する人気店！ 支店も県内にあり『青島食堂』出身な感じらしいです。 「正油らーめん」¥600 しっかり醤油も濃いめな印象ですが キレがあるというよりは丸っぽい感じで そこに生姜もピリッと乗っかってくる。 麺が中太なんですが弾力強くてかなり良い。 厚みというか円やかなコクが全体からあり 青島食堂とはまた少し違うタイプ。 かなり美味い。良い経験になった。 塩や味噌もあるので次回試してみたいな…！ #新潟県 #小千谷市 #ラーメン
写真と本文をすべて表示- 全2回
2019.02.25 ちょっと、小千谷まで用事が出来、ヒグマさんでらーめんランチ 無料券を使って、ブラス50円で大盛り❗️ 生姜醤油 安定の旨さだね #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #生姜醤油 #らーめんヒグマ本店
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らーめん ヒグマ 小千谷本店の店舗情報
基本情報
| 店名 | らーめん ヒグマ 小千谷本店 らーめんひぐまおぢやほんてん |
|---|---|
| TEL | 0258-83-0248 |
| ジャンル | ラーメン 塩ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝・祝前] 11:00 〜 20:30 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR上越線 ／ 小千谷駅（2.9km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報
更新情報
- 最初の口コミ
- Masakatsu Higuchi
- 最新の口コミ
- 鵜澤 和美
- 最終更新