浜田山

浜松駅郊外に位置し、多くの地元客が足を運ぶラーメン店。店主は名高いラーメン職人のもとで研鑽を積んでおり、その経験が一皿一皿に生かされています。看板の魚介豚骨ラーメンは、動物系と魚介系の旨みが掛け合わされた粘度のあるスープに、コシの強い極太麺が組み合わさったバランスが魅力。穂先メンマやチャーシュー、味玉など丁寧なトッピングに加え、店主の手際良い調理も楽しめます。居心地の良い雰囲気と気持ちの良い接客、回転の良さも支持されているポイント。地元の方が並ぶのも納得のクオリティです。