香林坊ジビルバ

• 寿司
• 海鮮料理
• 鉄板焼き

1000投稿

Koji Nakagawa

久しぶりにジビルバ！ 美味しいクラフトビールが色々楽しめます！ しょうがないんですが結構お高めですね！

• バー
• ダイニングバー
• ワイン

100投稿

taka.M

• GWキャンペーン

香林坊でクラフトビールをタップで飲めるお店。 金沢発のクラフトビール店のビールを唯一取り扱ってます！ #GWキャンペーン

• バー
• 天ぷら
• ステーキ

500投稿

Daisuke Yamada

キンチョーの夏 日本の夏 TUBEの夏 火照った体をクールダウンするには よく冷えたエールをどうぞ！(^^)

• バー
• ビール
• ハンバーガー

Satoshi Endo

• クラフトビール
• ビアバー
• マイベスト2013

先月金沢に行った時に寄ったクラフトビアバー。8タップでバランスの良いラインナップでした。フードも美味しく居心地が良くて5時間程滞在したような。 この日はとりあえず全制覇しました。 #クラフトビール #ビアバー #マイベスト2013

• 喫茶店

100投稿

S_Fuji

• 地元の名店
• 知識豊富なマスター
• スマートな接客
• フードメニューも充実

【1人0次会】 前回の投稿｢猩猩(しょうじょう)｣さんに伺う前に、1人0次会で訪れました。 こちらの｢香林坊ジビルバ｣さんは、目利きのマスターが、日本を中心に、その時々でお薦めのクラフトビールを飲ませてくれるお店です。 金沢赴任当初に、美食家の仕事仲間に連れてきてもらいました。それ以降も何度か訪れましたが、なぜかいつも写真を撮らず(^^;) 今回ようやく写真を撮ったので、投稿に至りました。 さて、早い時間の訪問とあって、先客は無しです。次のある私は、軽〜く一杯引っかけるだけ。もちろん、その心積もりです。 店内に掲示されている本日のクラフトビール一覧(写真3枚目)を眺めつつ、一つ一つマスターに教えを乞います。 いつもながら端的、しかし、的確な解説を聞いた上で決めた、本日の一杯(◜௰◝)╯ 〇｢マンダリンジュースIPA｣(グラス890円)(写真1枚目、写真3枚目の5) クラフトビールの一大先進国アメリカで、期間限定、話題のビールの一つとのこと。 マンダリンオレンジを思い切って投入しているだけあって、際立つ柑橘系の風味がホップを上手に包み込んだ、とても爽やかな味です❗ ｢うまっ❗(･д･)｣ 思わずこぼれる感想に、マスターもしてやったりの笑顔（笑） これ幸いと、最近のクラフトビール事情を教えてもらっているうちに、グラスが空きます・・ ｢まだ時間あるし、もう一杯位呑まんとな(･ω･)｣ いつも通りの展開です（笑） 〇｢ヘリオスセゾン｣(グラス890円)(写真2枚目、写真3枚目の2) これも、アメリカ産です。香り高いベルギービールのテイストを、アメリカ風にアレンジしたものだそうです。 確かに、ビールにしては高いアルコール度数で、レモン系の香りが鼻腔をくすぐります。そして、室温に馴染むとともに、甘味がたってきます。複雑に変化するアロマに驚きです。 ｢うまっ❗すごっ❗(･д･)｣ 二杯とも充実、大満足の経験でした。ごちそうさまでしたm(__)m 何とか誘惑を振り切って、鞍月水路沿いの風情ある道をの〜んびりと、本日の宴の会場に向かって歩きました。 前回の投稿と合わせて、素晴らしい食事とお酒と出会えた、忘れ難い一日でした♪(*´0`)ﾉ♪ ※ 店内、完全禁煙です。喫煙は、入口横の灰皿があるところで可能です。 #地元の名店 #知識豊富なマスター #スマートな接客 #フードメニューも充実