駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
比内地鶏スープと自家製麺、すだちで爽やかに楽しむつけ麺
大崎広小路駅からほど近い山手通り沿いに位置するつけ麺専門店。ゆったりとしたカウンターのみの空間で楽しめるのは、比内地鶏などの厳選素材から長時間仕込み上げた濃厚ながらもまろやかなスープと、もちもちした自家製中太麺のコンビネーション。卓上の案内に従い、そのまま、すだちを絞って爽やかに、黒七味でアクセントを加えながら、異なる味わいを飽きずに堪能できます。スープと麺のバランスが良く、繊細な酸味や辛味も自在に楽しめるのが特徴です。回転が早くひとりでも入りやすい雰囲気で、食券制でスムーズに注文可能。通し営業なので食事時を選ばず利用でき、何度も通いたくなる満足度の高い一杯に出会えます。
オススメ度：76%
麺の食感がつじ田っぽいと思ったのですが、実際につじ田で修行された方が店主という事でビックリ。という訳で麺はツルツルで喉越し良いです。魚介と鶏のダブルスープと思われるつけ汁は個人的には少し尖った塩味を感じますが、つじ田と同様にすだちと黒七味で味変を楽しみ完食。
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つけ麺メインの店で特製中華そばを食す。当然ですがスープはつけ麺のスープ割の味です。味玉が爽やかな味がしてかなりレベル高いと思いました。
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麺の喉越しも良くて美味しかった
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銀座から移転して初訪問だから10年ぶりくらい。 つじ田の実質初暖簾分けとも言えるいし井。 オーナーは違うはずだけど、店内の張り紙は最近のつじ田とも同じたからアライアンス組んでいいるのかな？ つけ麺をせいろって表現するのもちょっとアレンジを感じる。アレンジといえば、今回注文した南蛮せいろ(カレーつけ麺)もいし井オリジナル。デフォで少し辛め。さらに辛い好きには、黒七味とは違う辛調味料をもらえる。 期待を裏切らないクオリティに感謝^_^ 仕事で五反田界隈増えそうなので、またきます！
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中華せいろ＋チャーシュー飯（950＋330円）をいただきました。 割と良くある鶏ドロスープとつるつる麺なのですが、かなり洗練されたレベルの高いものだと思います。すだちや卓上の黒胡椒も良く効いて美味しかったです。
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| 店名 | 銀座 いし井 五反田店 ぎんざ いしい ごたんだてん |
|---|---|
| TEL | 03-6417-4797 |
| ジャンル | ラーメン 丼もの |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] 11:00 〜 22:00 [土・祝] 11:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東急池上線 ／ 大崎広小路駅 徒歩2分（110m） JR山手線 ／ 五反田駅 徒歩4分（290m） JR山手線 ／ 大崎駅 徒歩10分（730m） |
| 座席 | 15席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンターのみ） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （完全禁煙） |
| 個室 | 無 |
