麺屋竹馬

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Katsumi Goto

「麺屋竹馬」に行ってきました。店主さんは「麺屋 武蔵」出身とのこと。参考までに、お店には平日の13:03着で、先客1名の後客無しという状況でした。 濃厚鶏白湯ラーメン（1,000円）＋麺大盛り（無料）･･･背脂も浮かぶパワフル仕様の濃厚鶏白湯なのですが、思っているよりは後味がすっきりな感じに仕上がっています。割りスープのポットが置かれていて好みに調整できるのも、多彩な卓上調味料「山椒油 / 胡椒 / 一味 / 生姜 / お酢 / 魚粉」で味変して楽しむことができるのも魅力。 湘南ラーメン食べ歩記 / 麺屋竹馬＠葛西 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518263636.html

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k.Hoshi

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2025年5月オープン。 『麺屋武蔵』出身。 元は2013年に同場所でつけ麺推しのお店でやっていたが閉店。 今回同じ屋号で再オープンという感じらしい。 「濃厚鶏白湯らーめん」¥1000 ざらつきある濃厚鶏ポタスープ。 濃厚だがクドさはなくしっかりとした鶏味で 美味しく飲みやすいです。 多加水っぽい平打ち麺は このタイプのラーメンではあまり見ない組み合わせです。 鶏チャーシューはほんの少しスモーキー？な感じで レンコンとかも多分酢で味付けされてる？など 細かいところも面白いです。 鶏白湯ラーメン屋自体多くはないですが その中でもけっこう個性あるかも。 掲示されていたメニューがラーメンと 夜限定のつけ麺、淡麗醤油のみだったがそれで全てなのかな？ つけ麺も気になります。 #江戸川区 #ラーメン

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Atsushi Kawajiri

特製ラーメン９００円を頂きました。美味しくて、ボリュームもあって、おなかいっぱい！大満足！