個室あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
多彩な蕎麦を食べ比べできる高山の蕎麦処
歴史ある高山市の街並みに佇む蕎麦店では、個性豊かな4種類の蕎麦を少しずつ味わうことができます。飛騨ブレンドや焙煎そば、入野谷など、それぞれの蕎麦が持つ香りや食感を食べ比べできる点が好評です。セットには天ぷらや蕎麦がきなどの一品を添えて楽しむこともでき、天然塩で素材の味もしっかり堪能できます。複数の蕎麦を試したい方や、風味の違いを楽しみたい方におすすめのお店です。
オススメ度：89%
大人気のお店のようで、連休明けの火曜日なのに13時過ぎに満席状態でした。普段蕎麦はチェーン店でしか食しませんが、天ぷらを含めそれらの蕎麦とは明らかに違うものが提供されました。店内には落語家さんのサインがいっぱいでした。そばを打ちながらの提供で時間はかかりますが待つ価値ありのお蕎麦でした。
本日は仕事で高山市に来ておりましたので、ランチはこちらのお蕎麦屋さんでした♫ 0.5盛の蕎麦を3種類^ ^ 色々楽しめて良かったです♪ 天然塩は最初から付いてきます( ´∀｀) 近くに来たらリピートしたいです☆ ごちそう様でした（^人^）
古い街並み飛騨高山に ざる蕎麦の(中)を頂きました 麺の4種類の中から中は3種類選べたので 飛騨ブレンド バイセン 乗鞍を選出して頂き 天ぷらと食しました 私好みは乗鞍ですが 他も当然美味しかったです ご馳走様でした
飛騨高山市内に、絶品の手打ち蕎麦を発見して しまいましたので、皆様にお伝えします。 本当に蕎麦好きの為の蕎麦屋です。 なんと、常に四種の産地別のざる蕎麦を提供していただけます。 産地といっても地元岐阜県内の近郊範囲だと思いますので、品種や、土が違う蕎麦の実を食べ比べる感じですかね。。 今は秋蕎麦の収穫前なので、玄蕎麦にとっては、 一番状態が悪い時期ですが、 それでも4種類は必ず楽しめます。 屋号は[せと]さんです。 蕎麦の4種類は常に変わりますので、 行くたびに感動します。 辛み大根セットを別注をオススメします。 あと、かけそばも出汁が効いてますから、 〆にハーフかけそばを頼むのもオススメします。 箸まで拘り、蕎麦屋の理想て言っても 過言では無い、素晴らしい店です。 オススメです。
せとで鴨第２弾❣️ 鴨せいろです ここの鴨せいろは鉄鍋に浸して食べます 籠は無いけどとうじそば風です 汁も鴨南蛮の甘い汁では無く出汁の効いた鴨汁になっていますね 固形燃料が燃えてるので冷めません とうじそばを思い出しながら食べます ここの鴨ロースはロースト風でそのままでも食べられます ジューシーで旨し❣️ 味玉も美味しく仕上がってます 蕎麦は、大野在来の二八蕎麦 香り、歯応え、喉越し、文句なく旨いですよ 最後は蕎麦湯で〆てご馳走さま また来ます #蕎麦 #そば #鴨せいろ #鴨とうじそば風 #日本粗挽き蕎麦連合 #日本粗挽き蕎麦連合飛騨支部 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #ざる蕎麦せと
| 店名 | ざる蕎麦 せと ざるそば せと |
|---|---|
| TEL | 0577-35-5756 |
| ジャンル | そば（蕎麦） 天ぷら |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] 11:00 〜 15:30 L.O. 15:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩16分（1.3km） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 40席 （カウンター15席
テーブル６席×３台
座敷6席(詰めて8名)） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （カウンター15席） |
| 喫煙 | 全席禁煙 （完全禁煙） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
