ネット予約がおすすめ！
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
とろける食感と香ばしさが共演する、やさしい味わいの穴子料理
銀座の路地裏に佇む穴子料理専門店。35cm以下の小ぶりな天然穴子「めそ」のみを使用し、淡白で引き締まった味わいとふわふわの食感が楽しめます。箱めしでは、優しく蒸された煮穴子と、香ばしく焼き上げられた蒲焼の両方を堪能でき、豊富な薬味でさまざまな味の変化も楽しみのひとつ。骨や泥臭さがなく、口に入れた瞬間とろけるような柔らかさが特徴です。歴史ある名店で修業した店主が一品一品丁寧に仕上げる料理と、温かい接客も好評。テイクアウトや一品メニューも充実しており、行列ができることも多いので、早い時間の来店がオススメです。あっさりとした旨味を存分に味わえる、穴子好きにはたまらないお店です。
17:30～18:30の1時間、指定のドリンク特別価格にてご提供！
2部(19:45～LAST)特定の会席ご予約のお客様に限り 1ドリンクサービス
オススメ度：92%
何ヶ月かに１回、銀座三原小路の焼肉屋さんには行っていて、いつも気になっていたお店です。 気になったので、自分で予約して行ってみました！ 銀座三原小路は、ディープな雰囲気がここだけポツンと残っていて風情がありますが、その一番奥のお店です。季節によって、コースのメニューが変わりますが、今の季節は『あなごしゃぶしゃぶ会席』。 一人ひとりに料理が分けて提供されるので、気兼ねなくそれも良いですね。あなご尽くしコースです。 しゃぶしゃぶも唐揚げも、白焼きも美味ですが、箱めしも美味しい～。飲み放題も付けて、あなご骨酒も存分に楽しみました！あなご三昧、とても良かったです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
今日のランチは銀座で「穴子料理」 ミシュランガイド複数年掲載店。 ◎めそっこ箱めし【いかだ】3410円 通常、煮穴子2本・蒲焼き1本を 煮穴子1本・蒲焼き2本に変更でオーダー。 照り照りのお重が登場。 真ん中が煮穴子になるかと思ったら 手前の煮穴子が蒲焼きに変更なのね。 焼き印付きの玉子焼きが良いですね。 彩り良く写真映えします。 めちゃめちゃ旨いです！！！ 煮穴子も蒲焼きも甲乙付け難く めちゃめちゃ美味しい。 鰻がワイルドなスタミナ飯なら 穴子は上品なスタミナ飯ですね。 老人が胸焼けするかしないかの差 みたいな。知らんけど。 鰻よりお安くいただけるので コスパは上ではないかと思う。
あなご屋銀座ひらいさんへ。GINZA SIXが近い、またグルメな方は東京園からすぐと言った方がわかりやすいかも知れません。ランチ利用でもっともベーシックな穴子一本のお重を。ここの特徴は関東では珍しい蒲焼の穴子を提供してくれる。関東は一般的には煮穴子です。結構柔らかく途中で柚子を振ったり、ワサビをつけたりと味変を楽しみました。
記事が気になった方は保存&いいね「#あなご料理 」で検索 今回ご紹介するお店はこちら♀️♂️銀座の三原小路の一角で贅沢に"あなご"に浸る！ ※YouTubeチャンネルで国内外に穴子の魅力を発信中！ あなご屋 銀座ひらい https://ginzahirai.owst.jp 03-6280-6933 ⏰火・水・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 21:30 L.O. 21:00 木 11:30 - 15:00 L.O. 14:30⏰ 定休日:月曜日 東京都中央区銀座5-9-5 銀座駅出口S27より徒歩2分♀️ 銀座駅から数分の場所にあなごを楽しめる場所がある。ランチ開店前だが数名並んで座られている。ご記帳表にもお名前がズラリと記載されている。国内外から美食な方々が連日来店する銀座隠れ家の様なあなご屋だ。 外観はお店の顔の暖簾が橙で可愛いさがありながら、貫禄がある老舗の風貌。 内観はカウンターやテーブルなどが整然と配置された落ち着く空間だ。 注文から配膳まで手際よくこなされていて、待ち時間もそれほど長く感じなかった。目配り、気配りが素晴らしかった。 【お酒】 ・京都 玉乃光（日本酒冷酒）純米吟醸 半合提供で呑みごたえがある一品。本日のランチのお供だ。 甘さ控えめで、切れ味が強く魚系には最適。もってこいの味だ。 ・食前酒（日本酒冷酒） ※食前酒かデザートが選択可能でしたので、食前酒を選びました。 おちょこ一杯分なので、クイッと呑めて胃をゆっくり起こしてくれる冷酒。飲み口はサッパリ飲みやすい。徐々に体内から温まってきます。 【お食事】 ・ランチ箱めし会席 ・先付け2点盛り ・ランチサラダ（海鮮サラダハーフサイズ） ・穴子白焼き ・穴子と野菜の天ぷら ・煮穴子一本箱めし（焼き穴子のお吸い物付き） 柚子と胡麻で味変がおすすめです。 ご馳走様でしたどれも一品一品絶品でしたが、個人的にあなごの白焼きが好きです。 温かな接客も魅力な"あなご専門店 銀座ひらい"は銀座でしっかり和食を食べられる場所ですよ。 【店舗情報】 店内は一軒家の落ち着ける空間…。大人の宴もにぎやかに会話が飛び交います♪銀座でランチやディナーを楽しむならぜひ一度、あなごや銀座ひらいをご利用くださいませ！ランチは混雑が予想されますので18時頃の入店がスムーズかと思われます♪ #遊び心あり
蒸しと蒲焼の両方載ったならび、を選択。 柚皮、胡麻、ネギ/わさび、山椒も味変をしっかり楽しめた。 また来たいと思います
| 店名 | あなご屋 銀座ひらい あなごや ぎんざひらい |
|---|---|
| TEL | 03-6280-6933 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 和食 テイクアウト 穴子丼 日本料理 燻製 刺身 |
| 営業時間 | [月〜金] ランチ 11:30 〜 14:30 L.O. 14:00 [全日] ディナー 17:30 〜 22:00 L.O. 21:30 [日・土・祝] ランチ 11:30 〜 15:30 L.O. 15:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 東銀座駅 徒歩1分（29m） 東京メトロ銀座線 ／ 銀座駅 徒歩1分（66m） |
| 座席 | 18席 （カウンター4席・テーブル14席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （4席） |
| 喫煙 | 不可 （完全禁煙（喫煙所あり）） ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.facebook.com/HiraiGinza | |
| 利用シーン |
