オーモリラーメン 新井店

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T.Ogawa

床屋に行って週末の買い出しをしています。ラーメン食べたくなりました。近所の人気ラーメン屋さんに行きましょう。今日は細麺と決めています。少しだけ贅沢に味玉ラーメン（細麺）にしましょう。お願いするメニューは決まりましたが玄関で席待ちです。早めにきたので慌てず待ちましょう。10分ほどで席にご案内いただきます。店内広々としていて相席でも苦になりませんね。待ち時間の間に過去の履歴を確認していました。メニューは減ってお値段が上がっています。このご時世、仕方のないことなのかもしれません。そんなことをしみじみ思っていると10分ほどで着丼です。まずスープです。豚骨の臭みの主張は少なく甘めのスープです。麺は極細ではなく少し細いくらいで柔らかめの仕上げです。私は好みですが太麺のほうがしっかりしていて人気があるかなって感じです。味玉はやさしい味付けで甘めの仕上がりです。調味料の尖った味はないので麺やスープと上手に手を繋いでいます。チャーシューはかごたえがしっかりしています。途中でGABANのブラックペッパーで味変です。甘めのスープがキリッとしまって味変成功です。 満足の一杯でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)

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T.Ogawa

今日は、山をお休みして家の片付けをしています。ランチはどこかへ行きましょう。車に乗りたくないので歩いて行ける近所の人気ラーメン屋さんに行きます。１１時半開店だと思って余裕をかましていたら１１時オープンでした。１１時過ぎに到着しましたが既に行列でした。しかし、今日は時間に余裕がありますので珍しく待つことにします。待っている間にお店をグルリと見回りします。どこから見ても黄色い建物です。黄色いラーメン屋さんは人気が出るのでしょうか。それでも、３０分は待たずに入店です。店内は広々としていて快適です。今日は土・日・祝日追加メニューのみそラーメンをお願いします。娘は同じくタンメンを頼みました. 。入店後、１０分ほどの待ち時間で着丼です。まずはスープを頂きます。味噌のいい風味がします。ひき肉で豚肉の出汁を取るタイプではないようで味噌の良さが光ります。少し濃いかなと思いましたが麺と絡めてちょうど良くなりました。次に麺です。もちっとした独特の麺です。今日は着丼時がベストコンディションに仕上げてあり後半は少しやわ麺でした。具材はクタッとしていてもう少しシャキッとした野菜を楽しめてもいいかなって思います。不覚にもコーンを先に処理しなかったのでスープに沈んでしまいます。コーンを全部退治したくなった私はほぼスープを飲んでしまうという失態を犯しました。某有名店とは異なる味噌ラーメンの仕上がりに来て良かったと心満たされました。 大変美味しゅうございました(o^^o)

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T.Ogawa

疲れがマックスです。家の用事と床屋を済ませてお昼になります。ご飯を作る気がおきませんので近所のラーメン屋さんに行きます。少し時間が早いせいかほとんど待たずに入店です。ラーメンにしようと思っていましたがタンメンが食べたくなりました。ということでタンメンをお願いします。タンメンは土・日・祝日の追加メニューですのでなかなかレアですね。初めていただくメニューかもしれません。そのほかのメニューを確認していると着丼です。 まずはスープをいただきます。豚骨と野菜の甘みがコラボしています。豚骨醤油のようなケモノの臭みは無くなります。麺はモチヤワの食べやすい麺です。野菜は柔らかい中にも野菜の歯触りが残っていてタンメンにはベストな火の通し具合です。健康のためにスープを残そうと思っていましたがいくらでも飲める旨味と塩加減、そして、丼の底に沈んだコーンを全部食べたいと言う貧乏根性が発生して完飲してしまいました。週末に来て食べる価値ありですね。 大変美味しゅうございました(o^^o)

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T.Ogawa

名古屋出張からの帰りです。少し気を抜いたところ糸魚川まで行ってしまいましたが奇跡的にすぐに戻りの電車があって戻ってこれました。午後からは高田で会議です。その前にランチしましょう。家の近所のラーメン屋さんです。人気のお店ですので玄関でしばらく待ちます。その間にオーダーを決めます。ワンタンメンが候補でしたが過去の履歴を調べるとワンタンメン率が高いのでのりラーメンにします。ぼっちランチですので相席をお願いされ快諾します。広々とした店内なので混雑感はありませんがテーブルは全て埋まっているようです。店内観察が終わる頃に着丼です。のりの香りがとても良いです。まずスープから、安定の豚骨スープです。麺は太ちぢれ麺でモチモチです。のりのコリコリした歯触りもいいです。そして、しっかりしたチャーシューがたっぷり乗って食べ応えがあります。午後からの会議に向けて大満足のランチとなりました。 たいへん美味しゅうございました(o^^o)

Takayuki Yotsumoto

初オーモリラーメン。 仕事で上越に行き、前情報無く同乗者がネットで調べて飛び込み。 自分は日替りラーメン定食、同乗者はラーメン&チャーハン。 脂ぎっていない落ち着いた豚骨ラーメン。中太面が美味しい。チャーシューに若干臭みを感じたけど、アクセントとして楽しめる。付け合わせのメンチカツ、目玉焼き、ゴボウサラダも各々が主役級。 また、来ます。