カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
製麺所直営だから味わえる、コシと喉越しが自慢の立ち食い蕎麦
製麺所が運営する立ち食い蕎麦屋で、こだわりの自家製麺が評判です。朝から午後早い時間まで営業しており、手際の良い女性スタッフが調理を担当。回転が良く、注文ごとに茹でたての蕎麦がいただけます。蕎麦はコシが強く、エッジの立った喉越しが特徴。冷しきつねそばは彩り豊かで、錦糸卵やきゅうり、わかめ、そしてしっかり甘さのしみたきつねが乗り、甘辛いつゆとの相性は抜群です。むじなそばなどのユニークなメニューや柔軟な対応も魅力。立ち食いの気軽さと製麺所ならではの本格的な味が両立した、ほっとできるお店です。
オススメ度：92%
■むじなそば(¥500) “むじな”とはなんぞや？ と思いましたが、たぬき+きつねなんですね。 こちらのお店ではわかめと生玉子も入っていました。 立ち食いそば感ある店内とリーズナブルな価格。 お味の方はやや濃いめでしたが十分美味しかったです。
橋場の製麺所が営む立ち食いそばのお店。 手広くやられている様で、隣にはコインランドリーも経営中。 こちらも9時から14時までなので、心してお邪魔しないと半ドン帰りには寄れないところ。 店内は６人掛けの島カウンター２つと店入口側の3席計15席。 入口右の券売機で、冷しきつね 480円をポチり。 調理場は女性陣が5名体制。オヤジさんはテイクアウトの前に押しやられてますw 券を渡して蕎麦でお願いします。 こちらのうどんは細うどんでまた美味しいのですが、今日は蕎麦で。 丁度前の方が大盛りだったので、一人前には足らなくなって、これから蕎麦茹でるから待ってねと言われます。 お蕎麦は少なめでイイんだけどと言ったらば、少なめだったら行けるわと作ってくれます。 ロットで茹でられていても回転が良いので茹でたてと同じ。 さて呼ばれて取りに行きます。 綺麗に盛り付けられています。きつねが一枚、その下にはきゅうりとネギが隠れています。錦糸卵が嬉しいですね。ワカメもしっかり乗ってます。 そうだムジナにすれば良かったかな。 蕎麦は、コシのある割とエッジの残った、喉越しの良い蕎麦で、つゆは甘辛く丁度イイ。 きつねはしっかりと甘く煮付けてあるので、噛めばジュワッと汁が口に広がります。 わさびを解きながらいただけは、さわやかにいただけます。 結構蒸し蒸しとした天気なので冷しで正解でした。
めん処おばた@台東区橋場！ 以前このお店で、腰が360°曲がってもはや股間から顔を出してる婆さんが食べていた中華そばが大変美味しそうだったのだ！ そう！ あの時の婆さんが食べていた中華そば狙いでやって来たのだ！ 中華そば@490円（値段違ったらメンゴ）！ うっめ〜！ ウマっ！ウマコス大統領！ スープにコクというか奥行きがやや足りないのは否めないが、こんなんでいいんだよ系ラーメンの最たるものに仕上がっている。 一見すると町中華やノスタルジック系にも見えるが、良い意味で土曜のお昼にお母さんがシマダヤの3食198円の生麺で作ってくれた家庭の味に近い。 コレ！と言った特徴がないために「TRYラーメン大賞」などにノミネートさえされることはまずあり得ないラーメンだが、いつの時代にも存在し、飽きの来ないラーメンなのである。 このラーメン一杯で十分に満たされる量も実力もありながら、カレーライスやカツ丼のサイドメニューとして、スープ代わりに追加したくなっちゃうラーメンなのである。 芸能界で例えれば、関根勤だ！ たけし、タモリ、さんま、所というお笑いBIG4のそれぞれの大御所と共存しつつ、ピンでの司会やメインMCとして看板番組も持てる数少ない芸能人である。 似たタイプに勝俣州和が居るが、勝俣州和はファン0人説が証明されたので、却下！
めん処おばた@台東区橋場！ クソ暑い中をチャリを漕いで行ってきた。 狙いは冷たいたぬきそばである。 キンキンに冷水で締められた細麺はコシも蕎麦の風味もある。 錦糸卵もきゅうりの千切りも贅沢に添えられて、清涼感もある逸品である。 「連れて〜逃げてよ〜♪ ついて〜おいでよ〜♪」 ザ・下町のジジイが鼻歌を歌いながら、店に入ってきた。 矢切のワタシがあるなら、矢切のアナタもあるのだろうと、子どもの頃は思っていた。 1982年にちあきなおみが歌った「矢切の渡し」だが、翌1983年の細川たかしバージョンが大ヒットした。 「矢切の渡し」とは、江戸時代初期から続く、柴又と対岸の千葉県を結ぶ渡し船の事である。 隅田川にも当然、多くの渡し船があった。 江戸から明治にかけての最盛期には、20以上の「渡し」があったと言われる。 台東区橋場という地名は、この渡し船があった事に由来する。 橋場の渡しは、記録に残る隅田川の渡しとしては最も古く、律令時代の承和2年（835年）の太政官符に記録が残っている。 歌川広重も名所江戸百景にその姿を描いている事から、風光明媚な土地柄だったのだろう。 大正12年の関東大震災以後、震災復興事業に伴う架橋が盛んになり、自動車や市電の通行も可能な橋が増えたため、隅田川の渡しは姿を消した。
[今朝のおばた.1] 鳥天そば(470) 橋場の路麺店、おばたへ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 日本製粉の帽子をかぶった謎の路麺戦士軍団が4名詰めていました。 肝心な鳥天そばの写真を撮り忘れてしまいましたが、丼が大きくて重くてそば自体もボリュームがありました。そばは製麺所直結だけあり滑らかで、汁は主張しすぎずいつまでも飲んでいられる感じで、鳥天は注文を受けてからお母さんが揚げてくれて、こちらもボリュームがあり素朴な味でした。 とても良いお店でしたので、また近いうちに突撃したいと思います。 #早朝おばた倶楽部 #路麺ファースト #そばが朝食
| 店名 | めん処 おばた めんどころ おばた |
|---|---|
| TEL | 03-3874-7131 |
| ジャンル | そば（蕎麦） うどん 丼もの |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝前] 7:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 毎月第3土曜日
毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ日比谷線 ／ 南千住駅 徒歩16分（1.3km） 東武伊勢崎線 ／ 曳舟駅 徒歩17分（1.3km） 東武伊勢崎線 ／ とうきょうスカイツリー駅 徒歩18分（1.4km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
