味噌らーめん 920円 八王子で、ランチをいただきます。 気温17℃、外はずっと雨が降り続いている。 淵野辺にあるお店を目指し、クルマを走らせる。 到着するも、営業時間帯なのにすでに準備中。 次候補を決めていなかったので、アテもなく クルマを走らせていた時に、コチラを思い出し 行ってみることに。 15時22分入店、先客5人、後客10人。 寒かったので、味噌らーめんを。 麺固めをオーダー。 チャーシューは、肩とバラが選択できるので、 豚肩チャーシューで。 麺の量は無料で大盛可能ですが、小食なので ノーサンキュー。 注文して、6分程度で提供です。 七味唐辛子を入れて、いただきます。 トッピングは、キャベツ、もやし、メンマ, ネギ、チャーシュー。 麺は中細、軽い縮れ麺。 スープを一口、味噌よりも煮干しが先に感じ られる。 というか、味噌をあまり感じません。 ネオ味噌らーめんな感じっすね。(^^;; 半分くらい食べた後、にんにくをちょっとだけ 入れて味変を。 ほんの少しだけなのに、劇的に味が変わります。 おいしくて、スープまで完食です。 おいしくいただきました〜 2025年5月31日ランチにて利用 3.27
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
濃厚煮干醤油・味噌 らーめん/つけ麺
煮干しがガツン!と効いたらーめんです。 濃厚煮干醤油と鶏・豚スープを合わせた【煮干醤油】 煮干香る、旨味凝縮北海道産味噌を使用した【煮干味噌】 2つの味からお選びいただけます。 同じ味を踏襲したつけ麺もございます。 卓上の刻みニンニクを入れると味の変化が楽しめこれまた美味です!





















