炭火焼 凡凡

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• 居酒屋
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Shinichiro Nakahara

【信州上田　美味だれ放浪記】 この1月から信州上田へ赴任し、マイペースで美味だれのお店を開拓してきました。そんな中、一緒に仕事をしている市役所の職員の方から此処をおすすめいただきました。ならば行くっきゃないと思い予約無しでチャレンジ。人気店なので予約をしないとなかなか入れないお店なイメージを持っていましたが突撃して正解。平日の仕事帰りに行ったらラッキーなことに入ることができました！ あとで気が付いたのですが、早い時間から予約する人があまりいないので少し早い時間だと入れるのだと思います。入った後に、来たお客さんは予約でいっぱいです、と断られていましたし、小上がり席とカウンター席の半分は予約されていたみたいでした…(笑) 聞くところによると､長野大学の学生さんのバイトが代々入っているらしく、行ったときはバイトの女子学生さん1人と女将さん1人で切り盛りしているようでした。メニューはそんなに多くない印象ですが、とにかく焼き鳥が食べたいと思っていたので、焼き鳥4種を2本づつオーダーし、飲みモノはレモンサワーを "美味だれ"ですが、凄く美味しいです。女将さんに美味だれのことを聞いたら、「他のお店とはニンニクが違うのよ〜」という回答でした。食べた最初はそれほどでも無いのですが、後追いで旨みとニンニクの味わいが追ってくる上品な感じで、いままで食べた美味だれとは確かに違う感じで、好きになっちゃいました‼️ 今回は焼き鳥だけでしたが、少ないながら謎のグラタンが3種類あり､それが実は人気が有りそうだったり、大根サラダも美味しそうだったり、予約する人が多いのも何となく理解できました(^ ^)

• バー
• ハンバーガー
• ダイニングバー

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jun takazawa

【長野編136/（上田）焼鳥（7月）】 土曜の5時半、上田に来ました。上田は『美味だれ』で食べる焼鳥が名物らしいので、Rettyで調べてこちらへ。一応いく前に電話したら、予約がいっぱい。最後のカウンター1席を確保。人気あるな。 焼き場前に陣取るお母さんが全体を仕切ってますね。 さて注文は紙に書いて渡す方式。『ねぎま』『鶏もも』『つくね』『ツナサラダ』を『生中』で。ここの『美味だれ』にんにくが効いてて旨いな、好みです。 珍しく『ウーロンハイ』などにシフトし、『かしら』『ししとう』『コーンバター』に『ねぎま』を追加。 串は一本一本うまいです。そしてサイドメニューはボリューミー。あっという間に満腹、お財布にも優しく人気も納得。 良店ですね。

• 海鮮料理
• 和食
• 丼もの

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蛯原弘行

初めての体験！美味だれで食べる焼鳥‼️ 地元で大人気の気さくなおばちゃんが最高(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ また行きたくなる焼き鳥屋さんでした(^-^)v

T.saito

本当は投稿したくありません。 だって、ただでさえ混んでるのに、さらに混んだら困るもん。。笑 でも一回は行って欲しい。ということで、、 まず、雰囲気が良い。 その雰囲気を作り出している、店主のおばちゃんがまた良い。地元の人に愛されているのが、ひしひしと感じる。 なんこつがとにかく美味しかった。 今まで食べてきた中で断トツでうまい！！ 絶対に食べて欲しい。 あとは、、 皮がパリパリで驚いた。 総じて驚かされっぱなしだった。また行きたい。

j j

匂いが服についてしまうお店ですが、構いません。美味しいです。大抵の方はリピーターになってしまうのでは？姉妹店の焼肉平平さんと同様、予約がなかなか取れません。居酒屋メニューは勿論ですが、グラタンがね！オススメなのです。ハズレはありません。