カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり
背脂醤油と岩のりが調和する新潟らしいラーメン
新潟市中央区で楽しめる背脂たっぷりの醤油ラーメンは、太麺とスープがしっかり絡み合い、満足感のある仕上がり。岩のりの風味と旨みのある出汁が絶妙に調和し、最後まで飽きのこない美味しさです。トッピングの煮卵も加わり、やさしいコクが広がります。油の量も調整できるので、好みのバランスで味わえるのも魅力です。新潟らしい味を堪能したい方におすすめです。
オススメ度：80%
新潟市中央区 中華そば こころ 市役所前店 10年ぶりくらいに伺いましたこころさん。 太麺に絡む背脂と醤油スープ。あゝ腹ペコの胃に沁み渡るぬちぐすいお味。そのスープと岩のりが絡み合い、相まって至高の香りを醸す。大変美味しゅうございました あゝ新潟ってうまいᏊ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀Ꮚ #こころ #中華そばこころ #新潟市中央区 #背脂 #岩のり中華 #ラーメン
新潟市内で食べれる燕系背脂ラーメンでは最高だと思う。市役所前、煮卵ラーメン950円、中油50円。油追加で料金かかるのは、市内だからやむなし？ でも出汁効き、麺と絡み最高です。
＜2023年1月訪問＞ 季節限定の味噌を初めていただきました。 比較的すっきりした味噌に平打ち太麺という取り合わせ。 寒い冬は味噌が沁みます。 ミニチャーハンはパラパラではなくしっとりタイプで、こちらもとても美味しかったです。
＜2020年3月訪問＞ 新潟「こころ」らーめん（玉ねぎ多め）。 背脂の旨味たっぷりの醤油スープにプリッとした太麺がたまりません。 シャキシャキの玉ねぎの食感もとても良いです。 近所にあるのが嬉しい、正しい燕背脂ラーメンです。
チームドボン❤️ 新潟市中央区にある、 こころ。 遅めのランチで何年振りかの再訪✨ ってか、通し営業は神だね❤️ いつも混んでる新潟大学病院に用事でこんな時間に…Σ(-᷅_-᷄๑) やっぱ定番の燕三条系背脂らーめん❤️ 背脂を大脂✨タマネギ増し¥750と、こころ丼¥300をいただきました❤️(*≧∀≦*) 煮干しの旨味がキリッと効いた魚介出汁醤油スープに、お決まりの背脂たっぷりチャッチャ❤️ こてこてギットギトなルックスに反して以外や以外✨ 刻みタマネギの相乗効果でスッキリさっぱり❤️ スープ飲み干したいけど辞めといた✨笑 麺は極太平打ち縮れ麺✨ こころ自慢のバラロールチャーシューどトロトロ✨ホロホロ❤️ こころ丼は、そんな自慢のホロホロチャーシューの刻み✨青海苔に刻みネギ✨ 醤油を少々垂らした生卵をドボン❤️で味わう逸品✨ コレは美味い❤️(*⁰▿⁰*) 今日も誠にご馳走さまちゃん❤️ てんきゅ❤️てんきゅ❤️中華そば こころ✨ (*´ω`*) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #背脂らーめん #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん？……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️
| 店名 | 中華そば こころ ちゅうかそば こころ |
|---|---|
| TEL | 025-224-3065 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月・水] 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 [火・木・金・土・祝] 11:00 〜 22:00 L.O. 21:30 [日] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 不定休 毎週月曜出前休み |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR越後線 ／ 白山（新潟）駅 徒歩12分（950m） JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅（2.7km） JR越後線 ／ 関屋（新潟）駅（2.8km） |
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
