西武池袋線大泉学園駅にある広島お好み焼き店。 練馬にある朝ドラ「らんまん」主人公が作った牧野記念庭園を見に行った際に来店。 並んで入店。店内はカウンターが多く広いです。 いかチー焼そばとうどん肉玉を注文。 広島焼きはカウンター前の巨大な鉄板でマスターが焼いてくれます。鉄板にキャベツのピラミッドがズラリと並んで壮観です。 本場広島で食べた事が無いので比べられませんが、これが本場の味か!と思える程美味しかったです。 キャベツの甘みに焼そばはカリカリ、初めて食べたうどんはトロトロでビックリです。 焼そばは極細でうどんも細めでイメージとは別物でした。麺とソースは広島から直送との事。 美味しい広島焼き!オススメです。 #大泉学園 #練馬 #お好み焼き #広島焼き #広島風お好み焼き #牧野記念庭園
カウンター席あり
PayPay決済可
ランチ営業あり
広島直送素材とキャベツたっぷりの本格お好み焼きが自慢
西武池袋線・大泉学園駅から徒歩圏内にある広島お好み焼きの専門店です。カウンター席が多く、目の前の巨大な鉄板で焼き上げられる様子は圧巻。素材は広島直送の細麺やソースを使い、キャベツたっぷりのピラミッド型に重ねて仕上げる広島焼きは、軽やかな口当たりながらもボリューム満点。蒸されたキャベツの甘みや、焼きそばの香ばしさ、もやしや豚肉、玉子、そして甘めのカープソースが絶妙に調和しています。卓上のマヨネーズや追いソースで味変も楽しめ、焼きそば・うどん両方を選べる点も特徴。満席や行列になることがあるので、時間に少し余裕を持って訪れるのがおすすめです。

























