素材の旨みを引き出す小さな握りと多彩なおつまみで贅沢なひとときを
近江町市場近くで地元食材をはじめとした旬の魚介を楽しめる本格的なお寿司屋さん。おまかせコースでは、鱈の白子や香箱ガニ、低温調理の牡蠣など手間ひまかけたおつまみが豊富に並びます。握りは小ぶりながら種類が多く、アラやホッキ貝、甘海老、ズワイガニ、鮪など新鮮なネタと丁寧な仕事が光ります。味噌や卵が活きる握りや季節のお料理など、最後までお腹に余裕を持ちながら、素材の旨味に寄り添う一品一品をゆっくり味わえるのが魅力です。日本酒やワインも揃い、特別な日のご褒美ディナーにもおすすめです。