オススメ度：81%
岐阜県高山市にある、手打ちそば 恵比寿 本店さんで蕎麦を頂きました。 なめこそば 1,420円×2 とろろ小鉢 450円×2 高山の古い街並みはとっても良くて、ぶらぶら見るにもとっても楽しいです。 その一角にある、恵比寿さんでお蕎麦を頂きました。こちらの建物も趣きがあります。 とっても寒い日でしたので、暖かいなめこそばで、体が温まりました。 EPARKで予約できるみたいなのですが、うまく出来ず、店頭で発券して順番待ちしました。 順番は6組目ですと券売機では表示がありますが、券には1組目の表示。発券した人皆んな1組目の表示がされてましたね笑。だから、発券した時間での呼び出しをされたのですが、同じ時間に予約した方も何組か居ました。店員さんも整理にてんやわんやしてる感じでしたね^_^
THE ご当地グルメシリーズ！？ ウェイティングリストを見ると3組5人待ち..... でもせっかく高山まで来たからにはおそばも食べないとと言うことで待つことに。 自分はラーメンを二杯食べてるとは言えおそばは嫁さんのご希望なので外す訳にはですよね (￣∇￣*)ゞ (笑) 名前を記入して待つこと15分ほどで奥の座敷席に通されます。 メニューを見ると観光地だからこそお値段の張るえび天や野菜天の盛り合わせ、飛騨牛の付いたセットを前面に出していたけど..... シンプルイズベストってことで？ざるそばをお願いします。 あれ、伝票を見ると100円安い？！ メニューには980円となっていたはずだけど880円と書いてあります （￣ー￣?）.....??ﾊﾃ?? そしたらお隣さんは、 「お店で打った手打ちが売り切れてしまったので、自社工場の機械打ちのおそばなので100円引きです」 と説明を受けています。 なるほどねぇ～なんてちょっぴり残念な気持ちになっていると、 ざるそばの登場です。 竹の葉が添えられ控えめに盛られたざるそば。 ツウっぽく先ずは3,4本のおそばだけ頂き、続いておつゆにチョンと浸して頂きます。 機械打ちとは言えキンキンに冷水で締められたおそばにキンキンに冷えた濃ゆめのおつゆ...。 そしてズズっと、ズズズっと程よい歯ごたえにのど越しも良く最高です！ でも3,4手繰ったら無くなりそうなほどお上品な盛り付けですが f(^_^; とは言えラーメン二杯に厚揚げ焼き、そしておそばとよぉ～食べた一日でした ( *￣ 3￣*) げふぅ～ ご馳走様でした。 ◆ざるそば 880円（980円-100円） ◆とろろ入ざるそば 1180円 (1280円-100円) （2024年11月18日訪問） #そば #100年食堂 #ご当地グルメ
まだ寒い高山、今回は高山ラーメンではなく蕎麦で^ ^ 観光客と地元の方？で行列が出来てました、恵比寿本店！ まあ麺類なので回転速いっしょ！！とのことで並ぶ！→すぐ入れた！笑 鴨南蛮そばを注文！ 普通の鴨蕎麦とかはまあお肉入ってますけど、そこまでジビエ感がありませんが、ここの鴨南蛮はジビエ特有のクセがしっかりと残ってる！！いや、これが好きなんです笑 寒い中、温かい蕎麦と鴨肉、美味しかったです。 ジビエが苦手な人ももちろん、他のお蕎麦ありますんで笑
手打ちそば恵比寿本店 冬の飛騨高山の風物詩ともなった蕎麦 天然鴨と飛騨ねぎの鴨南蛮❣️ まだ何処でも出会ったことのない唯一無二の蕎麦 11月中頃の狩猟解禁と共に始まり3月の狩猟禁止まであります コレを求めてくる観光客もかなりいます 寒い日にはうってつけの温蕎麦ですね #蕎麦 #天然鴨と飛騨ねぎの鴨南蛮 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #飛騨高山ランチ #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦ランチ #蕎麦好きな人と繋がりたい #高山市上二之町 #手打ちそば恵比寿本店
天然鴨南蛮 ☆ 1660円 しめじご飯 小 ☆ 300円 本日解禁！ 天然鴨の鴨南蛮❣️ 恵比寿の名物蕎麦❣️ 天然鴨の旨味は、合鴨なんかでは語れません しかも鴨ロースだけではなく、いろんな部位が入っているのも良い！ 砂肝、レバーなんかは応えられません‼️ 生姜おろしがさっぱりさせて、次から次へと食べてしまう 今シーズンは何回くるかな❓ しめじご飯も美味しくいただきました #蕎麦 #温蕎麦 #鴨南蛮 #天然鴨 #狩猟解禁 #冬季限定 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山蕎麦の旨い店 #手打ちそば恵比寿本店 #日本粗挽き蕎麦連合 #日本粗挽き蕎麦連合飛騨支部
| 店名 | 手打ちそば 恵比寿 本店 えびす |
|---|---|
| TEL | 0577-32-0209 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 10:00 〜 17:30 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩12分（950m） |
| 座席 | 20席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン |
