美味しい生牡蠣パスタが食べたくなって、老舗のバルドメールに行きました。 この日はオーナーのえいびんさんが切り盛りしてたので、ゆっくり飲みながら待つことに。 生牡蠣パスタ、あっさりしてて、ツルンっとしてて美味い！嫁と娘と3人で行ったけど、すぐ平らげてしまった。 オーナーがオススメしてくれた白ワインが、これまた美味しくて（名前・写真忘れました、Xなんちゃらだっだけかな）、いいタイミングでフードが出てくるから、ゆっくり堪能できました。 レバーペースト、シーフードのエスカベッシュ、生牡蠣のパスタをさらりと食べたあとの、「豚トロのシチュー」これが絶品！ そのあとに、小腹を満たそうと頼んだ「島ヤサイのピザ」、個人的にはこれが大ヒット！ 沖縄の島野菜（にんじん・よもぎ・島らっきょ・はんだま）のハーモニーと香りと、ヘルシーさがたまりませんでした！ お店はゆっくり静かな感じなのですが、家族連れも多く、泊でいい店みつけたと改めて思いました(^O^) #友人・同僚と #接待
パスタの種類が豊富で素材の味も楽しめて大満足のオシャレなイタリアン
