つけめんTETSU エミオ所沢店

• つけ麺専門店でラーメンを
• ラーメンが旨いつけ麺店は安心
• 魚介系スープ
• チャーシューがデカい
• 駅改札内

つけ麺専門店、 ラーメンが旨いお店なら安心(^^)v 多くのつけ麺店には、ラーメンが用意されます。 そしてラーメンがイマイチなお店は、本業もイマイチと、 そんな傾向を感じてしまいます。 要は、取り組む姿勢になるでしょう。 しかし、つけめんTETSUはラーメンも旨い。 スープは魚介系で、 つけ麺店特有のドロ付きがあります。 しかし十二分に許容範囲ですし、 カツオが良く出ていますよ〜♪ また、ほんのりとした柚子の効かしが素晴らしく、 中細麺との絡みも、言うに及ばずです。 驚いたのはスープに隠れていたチャーシュー。 これ、でっかいですね〜、 歯応えとトロケのバランスタイプで 上に乗っかっていたら豪快でしょう。 美味しいスープでしたので、 飲み干すことも出来ました。 でもスープ割りって、あったのかな？ あったら最後に使ってみたかったです。 普通酒にも力を入れる、地酒の蔵元は信頼出来ます。 つけ麺店も同じですね。 このお店、場所が良いからだけではなく、 美味しいから人が集まる、と確信しました。 ごちそう様です。 #つけ麺専門店でラーメンを #ラーメンが旨いつけ麺店は安心 #魚介系スープ #チャーシューがデカい #駅改札内

所沢駅構内にあるTETSU。飲み会の帰りに寄ったので、ラーメンを注文。飲みの後にちょうど良い魚介出汁と細いスープが相性よく、たまにはつけ麺以外もいいなと思いました。

つけ麺大盛り、味玉トッピング。 文句なし、うまい！ 豚骨と魚介の濃厚スープ、コシのある中太麺、そして肉厚トロトロのチャーシュー。 トッピングの味玉も、味がしっかりしみ込んでいて過去最高クラスのうまさ。 卓上の柚子八味は、スープに入れるより麺に振りかけた方がうまいかも。 でもとにかく最高でした！ 昼と夜でスープが違うみたいなので、また夜も来ないと。 昼はガッツリ大盛り、夜は並盛りがベストだな…。

所沢駅構内にあるつけめんTETSUさんで本日食べた、味玉つけめん。 駅の構内にあるので凄く立地がいいのですが、そのおかげでいつも混んでおります。 本日はテニス後の中途半端な時間に入ったので余裕で大丈夫でした。 ここのエッジが効いててコシのある太麺は小麦粉の風味も感じられ、トロミのある魚介系のスープに凄くよく絡みます。 メンマは太くてコリコリしてて味付けもよく、チャーシューは乾燥してますが最初にスープに入れておいて後から食べるとスープを吸って凄くよくなります、 最後は鰹出汁のスープ割で締めます。 普段は絶対にラーメンなので久しぶりにおいしいつけ麺を食べました。 次回、午前中テニスの時は朝ラーに挑戦してみようかと思います。

所沢駅改札内にある「つけめんTETSU」は、朝ラー等、朝メニューを提供してると聞き、乗り換えついでに食べてきました。 寒いため、つけめんではなくラーメンをチョイス。 煮干しや節系のあっさり目ラーメンでした。 これは朝から食べられ、なおかつ、あっさりしすぎない良い淡麗具合。 夜は夜メニューもあるらしいので、次回は夜メニューも試してみたいです。