カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
瀬戸内・九州の旬食材と鮨コースで特別感を味わえるお店
瀬戸内と九州から厳選された上質な食材を中心に提供される鮨コースが評判。素材本来の味わいを大切にしたお鮨はどれも絶品で、大切な方との食事にもぴったりです。季節の食材も楽しめ、初物の松茸は香りと食感が素晴らしく、訪れるたびに新しい発見があります。美味しさと特別感が味わえる贅沢な時間を過ごせます。
オススメ度：85%
さすがミシュラン★ dancyu掲載 ランチの¥5000コース イカのぬた、イカ、ふぐ、鮑、海老、穴子、広島菜巻などの各種握り、赤出汁、デザート 本当に絶品！ 今まで食べてきたお寿司ＮＯ.1 8人の個室座敷、カウンター10名、テーブル4名
お土産に頂いたお寿司の折！！開けた瞬間に感動の美しさです！！ネタも全て美味しくてお口の中でとろけます。なんといってもシャリがほろほろと口の中でほどけていくのに感動しました！！職人さんの技が素晴らしいですね。次は是非お店で頂きたいです(^-^)
ミシュラン一つ星。 並木通りを一本入った道すぐにあり、 じぞう通りからも近い。 エントランスの暖簾をくぐり 石畳の雰囲気も良い。 昼夜ともにおまかせコース。 シャリは全て白シャリ 穴子もふっくら、甘ダレと共に濃いめの味わい 最後は名物の広島菜漬けで〆。
拘った新鮮なネタを丁寧に細部に渡り下拵えをしていることが分かる名店です。 広島で鮨を食するなら、間違いなくココ。
| 店名 | 鮨処ひと志 すしどころひとし |
|---|---|
| TEL | 082-247-1787 |
| ジャンル | 寿司 魚介・海鮮料理 |
| 営業時間 | [月〜金・土] ランチ 12:00 〜 14:00 ディナー 18:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜20,000円 ランチ：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 広電１系統(宇品線) ／ 中電前駅 徒歩7分（500m） 広電１系統(宇品線) ／ 袋町駅 徒歩7分（550m） 広電１系統(宇品線) ／ 市役所前（広島）駅 徒歩8分（590m） |
| 座席 | 25席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
