麺屋 蕃茄

大泉学園駅からすぐの場所にあるつけ麺専門店。もちもちとした極太全粒粉麺が、トロみのあるコク深い魚介スープによく絡みます。スープはそのままでも楽しめ、途中で柚子やトマト、三つ葉などで自然な味の変化が味わえるのも特徴。チャーシューは口の中でとろける柔らかさで、トッピングも評判です。つけ麺だけでなく、煮干しベースの中華そばやまぜそばも用意され、幅広いメニューが揃っています。昔ながらの味と個性あるアレンジが両立し、幅広い層に支持されています。駅近で中休みなしの営業もうれしいポイント。量もたっぷりで満足でき、行列ができることも多い実力派です。