禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
試食も楽しい本格派ハム・ソーセージ専門店
岐阜県高山市の道路沿いに立つ大きな看板が目印の加工品専門店。入店すると気軽に試食ができ、様々な種類のソーセージやレバーパテ、テリーヌなどが揃っています。定番のモンベリアールソーセージはスライスしてソテーすると絶品。ハーブが香るパテはパンと合わせるとより美味しく、白かび熟成の乾燥ソーセージや豚バラ肉の燻製なども味わい豊か。どの商品も自宅でそのまま食べたり、料理のアレンジにもぴったりです。優しい塩気や豚肉の旨みが感じられ、お土産にも最適です。
オススメ度：95%
主人がバイク仲間と走りに行って 買って来てくれました 優しい塩気に豚肉の旨みや甘味があって 白かび熟成の乾燥ソーセージ 豚ばら肉燻製 パテ・オー・ロックフォール そのまま食べたり料理でアレンジしたりして 頂きました♪ 凄く美味しかったです
ちょっと高山へ⑦ お土産編 高山土産、続いてはこちらのソーセージなどの加工品屋さんへ。帰りの道中、大きな看板につられて寄りました。 お店に入るなりどうぞと試食させてくれます。なにかは忘れましたが五種類、いいお味です。食べたんだから買っちゃいますよね(笑) オススメのモンベリアールのソーセージと豚レバーのパテを購入。 ソーセージはスライスしてソテーして。豚レバーのパテはパンと共に。どちらもいいお味でした。 #岐阜県 #高山市 #ソーセージ屋さん #商売上手 #試食あります
日本橋高島屋で購入。 ●パテドフォアアルザシアン 660円税抜き タイムとかオレガノとかセージとか個性的なハーブの風味が強い。 お陰で豚レバ特有の臭みは感じないものの、上級者向けだと思う。 塩気はかなり強い。 ●テリーヌドカンパーニュ 682円 かなりレバーペーストっぽい風味。 しっとりしたピスタチオが良い風味だけど、 全体的に水っぽさを感じて今ひとつ。
かなり遠い山の中にぽつんとあるお店です。 店内に入った途端、独特な香りが店中に広がっていました。 しばらくすると店員さんから「試食が出来ますよ」とのことなので頂くことに。種類ごとに説明があり、どのソーセージが自分の好みなのか試せるのは非常にありがたかったです。 有名な白かびの乾燥ソーセージはもちろん、試食させてもらったお肉のみで作ったパテ、その他自分が美味しいと思ったソーセージを購入させていただきました。 実際にお店に行かなくても、お取り寄せが出来るので気になる方は是非お試しあれ！ とっても美味しいソーセージでした。 ごちそうさまでした。
友だちにお勧めしてもらって白川郷の帰りに立寄り。鹿と栗の燻製が食べたことがないおいしさ…。着座でお茶と試食を頂けるとても親切なお店でした！
| 店名 | キュルノンチュエ curnontue |
|---|---|
| TEL | 0577-68-3377 |
| ジャンル | テイクアウト デリカテッセン お土産 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝・祝前] 10:00 〜 18:00 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高山本線 ／ 高山駅（8.4km） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
