うおじま

時間が掛かりましたが祝100投稿♪(｀・∀・)ﾉ 100投稿目は決めてました大好き『うおじま』さん うな重@3700おいしいサラダ＋吸物＋奈良漬 背開きで蒸さない鰻 鰻が分厚く適度の大きさです 表面はパリパリっと香ばしく 鰻のプリッとした食感も有り、噛んでると脂がジュワー♪そして溶けていくような感じもあって口の中が幸せな気分で満たされる♪ 肝も串焼された物を鰻の上に入れてくれます タレはサラッとしてて甘すぎず辛すぎず鰻の旨みを引き出しているようにも思える絶妙なバランス♪ ご飯もタレ、鰻の脂が掛かってもしっかりしててベチャっとしない！ うまいわ～ぁ(๑´ڡ`๑) そして侮れないのがサラダ ニンニクの効いた醤油ベースのドレッシング これがまたおいしい♪ サーモンも分厚く切られドレッシングとよく合っています♪ すりゴマの香り、アラレもいいアクセント お吸物、奈良漬も上品な味で鰻との相性バッチリd(･ᴗ･ ´ ) 店主、お店の皆さんとても気を使っていただけるイイお方ばかりです。 ランチメニューも夜のメニューも豊富です。 節目節目にお邪魔しているお気に入りのお店です。 おいしいうな重ごちそうさまでした♪<(_ _)>　 そして、これからもマイペースで拙いレビューになると思いますが皆様よろしくお願い申し上げます。m(__)m

岡山で仕事終わりにランチ利用しました！ せっかくなのでうな重特上6800円 パリッとしていて、タレがくどくなく好みの味！ てか美味しい〜 小鉢の山芋、めちゃくちゃ美味しいし 肝吸いもかなり美味しい〜 ご家族で営業されていて、接客も良い感じです ご馳走様でした*\(^o^)/*

うおじま 2回目来店♬ この夏の食べ納め‼️ 鰻重 サイドメニューで、 ●モズク ●タコ天 タレの甘さ 鰻の焼き具合 最高⤴︎⤴︎

初✨うおじま 噂には聞いていましたが、 最高 フワフワ パリッ タレも私好みの甘さ♬ ごちそうさまでした

【うな重と絶品さわら塩たたき】 2号線バイパス沿いの側道を入ったところにある活魚料理のお店へ鰻重をいただきに。 入口には、本日は予約のお客様のみとの表示が。 予約をしててよかった。 店内は、コロナ対策として、銀イオン霧化器で空間除菌されており安心して食事ができます。 カウンターに案内されました。 「うな重(上)」と、「さわら塩たたき」をオーダー。 先に、さわら塩たたきが登場。 まずは、そのままいただきました… 「美味‼️」自然に声が出てしまった。 塩加減がよく、鰆の臭みがなく、旨さをすごく引き立たせている。多分、特級品並みの塩を使われているのだろう。 ニンニクや玉ねぎと一緒にいただいても、更に美味い。 今まで食べた鰆で一番美味い。絶品です。 これは日本酒が飲みたくなるヤツですね。 続いてうな重。 お重にぎっしりと詰まった鰻。大きな肝も付いてます。炭の香りが残るパリパリの皮に、ホクホク肉厚。 美味い〜。満足です〜。 帰る時に気付いたけど、メニュー表には海鮮サラダ付きと書いてありましたが、出てきませんでした…まっいっか。 ふと壁を見ると、サイン色紙が。良く見ると「キン肉マン」。ゆでたまご先生のサインでした。 牛丼じゃなくてうな重を食べに来たんだなぁ。 #うな重 #絶品さわら塩たたき #ゆでたまごのサイン