中田製作所

• ラーメン
• 居酒屋
• 海鮮料理

1000投稿

Kosuke Kasahara

【続・新潟ラーメン県巡り111・背脂×ブラック系】 五泉にある人気2大ラーメン屋さん（勝手に括ってすいません）の一つ。 新潟で有名な5大ラーメンの一つ、燕三条背脂ラーメンと富山ブラックが合体。ブラックラーメンは、しょっぱいと感じることも多く、個人的には加減が難しいタイプだと思っているのですが、背脂が入ることでとても食べやすくなってました。その他、鶏鯖白湯海老バジル塩そば（限定5食！）や、中華そばも含めて非常に高クオリティのラーメンが食べられます。オススメ店です。

TOP USER

• 八王子

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

1000投稿

Toshiyuki Maruyama

中田製作所さん@新潟県五泉市 夜限定 まぜそばブラック 追飯付き¥980 17時半から提供の限定を頂きに来店❗️ 着丼してビックリ‼️大盛り頼んでないよ〜と思ったが、ブラックタレの塩っぱくて深い旨味に、コクがワシワシ太麺に絡んで啜り上げると超旨い(★‿★)昇天(^O^) 背脂も振られており、甘味も加わり最高(♥ω♥*) シャキシャキもやしが良い味変に❗️ ホロホロ焼豚がゴロゴロ入っていてメッチャ美味しい❤️ 卵黄を麺に付けて啜るとまろやかな味わいとなり美味すぎる(≧∇≦*) 鰹節の香りと旨味も堪らない(≧∇≦) 追飯を残ったタレにドボン＼(^^)／ ブラックまぜ飯にしてブラックの旨味を堪能(≧◡≦) まぜそばブラックを堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

TOP USER

• 八王子

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

1000投稿

Toshiyuki Maruyama

中田製作所さん@新潟県五泉市 味玉海老つけめん ¥1080 半ライス ¥30 ブラックが売りのお店ですが、初のつけめんを頂く事に❗️ 中太麺は甘味と旨味がありモチモチ食感でメッチャ旨い(≧∇≦*) 海老油の香ばしい香りと旨味に濃厚な豚骨醤油の旨味が合わさるつけ汁が麺に絡んで凄く美味しい❤️ つけ汁内の大きな焼豚はトロリと柔らかく最高(♥ω♥*) メンマの味付けも堪らない(☆∀☆) 茹でたキャベツの甘味が良い味変に‼️ 濃厚な旨味と甘味の味玉もメッチャ美味しい(≧∇≦) スープ割は出汁が丼で出されるスタイルで自分好みに調整しやすくて素晴らしい＼(^^)／ 半ライスにスープ割をかけて海老豚骨雑炊風が堪らなく旨い(≧◡≦) 海老豚骨を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

TOP USER

• 八王子

• ラーメン
• 担々麺
• 丼もの

1000投稿

Toshiyuki Maruyama

中田製作所さん@新潟県五泉市 味玉らーめん 細麺 ¥870 半ライス ¥30 醤油の旨味、キレと強い塩味、ブラックペッパーの香り、辛味のある濃いスープがメチャ美味しい❤️ 細麺なのに中太だが麺が黒く染まる程のスープにはこれ位でないとダメだと思うし、モチモチな麺も凄く旨い(≧∇≦*) 葱のシャキシャキ食感も堪らない(♥ω♥*) 残ったスープにライスをドボン＼(^^)／ 醤油雑炊の旨味と黒胡椒のスパイス感がクセになりそう‼️ ご馳走様でした。

• ラーメン
• 和食
• 焼き鳥

1000投稿

Osamu Yamada

• ラーメン
• らーめん
• 五泉
• ブラック

五泉方面への営業活動。 丁度昼時。 ならば此処しかないっしょっ！ 久しぶりの中田製作所さん！ 馬鹿の一つ覚えです。 中田ブラックに半ライス♫ んんん〜〜〜〜間違いない(^O^) いつも通りのウマウマですわ！ ご馳走様でした。 #ラーメン #らーめん #五泉 #ブラック