ベンテンドー

岐阜市の柳ヶ瀬商店街にたたずむ老舗和菓子屋は、大正元年創業の歴史あるお店。特に名物の「栗粉餅」は、国産栗を贅沢に使用し、なめらかな栗粉でやわらかなお餅を包み込んだ一口サイズの逸品です。最小限の砂糖のみを加え、ごく自然な甘みと香りが口いっぱいに広がります。その繊細な口どけと、崩れやすさはできたてならでは。賞味期限が当日中（10時間ほど）と短く、まさに幻のお菓子。昔の趣を残すレトロな外観も魅力で、お土産や自分用のご褒美にぴったりです。