うなぎ割烹 きた八

yu.i

5年以上ぶりの再訪。当日の朝に調べたら予約優先とのことだったので、電話予約・先取り予約し、訪問。先取り予約は、一匹か半分か伝えておくだけで確保され、調理方法は訪問してからで良いので、混んでる時はおすすめ。店内に入るととても良い鰻の匂いが漂う。今回も並櫃まぶし3,650円を選択（鰻は半分）。食べ方も1膳目はそのまま、2膳目はワサビを入れて、3膳目は出汁と薬味・ワサビを入れて、4膳目は好きなものを、と食べ方も圧倒的なこだわりがある上品なお店。駐車場は今日は2台分程度しか空いておらず、車なら早めの訪問が吉。

• うどん
• ラーメン
• 丼もの

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Koichi Imanishi

• うなぎテイクアウト

法事もコロナ禍でテイクアウト 西宮のうなぎの人気店　きた八さんの うなぎ弁当をいただきました 大きなうなぎがのっています カリッと外側　中はフワッと 嫌なうなぎの脂のしつこさも ありません タレも飽きない風味でご飯に よく合います あまりうなぎで贅沢をしない ものですから 美味しいうなぎとは こういうことなのかと 思い知らされました！ #うなぎテイクアウト

• 焼肉
• 和食
• 洋食

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Shingo Otsuka

• マイベスト2015関西焼き

【天火焼きの極みに驚愕∑(ﾟДﾟ)神戸エリアで関西風の鰻ならここ！】 食べログに一ヶ月に約半分のペースで鰻を食べはる人発見(^o^)/。鰻は少し自信ある方やったけど、マイ・Best3が、その人のBest3に一つもランキングされず（≧∇≦）なら突撃するでしょ！ 鰻未訪問シリーズ第1弾！ JRさくら夙川より歩いて15分くらいの場所にあります。オープンと同様に突撃*\(^o^)/* こちらのオススメは櫃まぶし！しかぁ〜し！多少なりとも鰻は結構突撃してるので、関西風と聞いたら最初は鰻本来の味、焼き、旨味確かめなくては(^_−)−☆て事で 『鰻重＋うまき』いただきましたぁ〜！ 炭火焼きではなく、タレにドボンでもなく、ガス焼きやけど天火で焼くので不要な脂は下に落ち、鰻の皮の内側の脂そのもので身も骨も揚げた状態にする！その旨さたるや*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*「パリッ、サクッ、んまっ♡」 サクッ、サクッとするこの心地良い食感は鳥肌級の旨さ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆「はけ」でタレを塗る事でパリッとするらしい！しかもタレがまた上品であっさりやけど深みもありウマ〜（≧∇≦） 米の炊き加減もBestな硬さでこれは・・・♡ 肝吸い、漬け物も全て旨い♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪うまきの鰻は普通やけど、玉子がフアフアで癒される家庭の味。 自己評価★★★★4 これは次に櫃まぶし食べなあきまへんな〜！ 関西風で心から笑顔になれたのは2件目♡接客も丁寧やし、テーブルあるので子供連れでもゆったりできるしオススメです。 遠くからでも突撃する価値充分のお店でおまっ(^_−)−☆ #マイベスト2015関西焼き

• バー
• ワイン
• 和食

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Yuya.M

近所に美味い鰻屋があると聞いたので、お伺いしました。 サラマンダーで皮をパリッと焼き上げて、身がふわふわで美味しかったです。

• パン
• スイーツ
• フレンチ

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C.CHAKI

• うなぎ割烹
• 兵庫県西宮市西田町
• きた八
• サラマンダー焼
• 人気店
• うな重
• ひつまぶし
• うなぎ百名店
• ビブグルマン
• 駐車場あり
• 2021.01.19

うなぎ割烹 「きた八」さん(*^^*) パン屋さん巡りの前にお昼ご飯Ψ(￣∇￣)Ψ 予約時 鰻の先取り予約として、１尾か半尾か聞かれます。 注文は行ってからでOK◎ ■上鰻重　(１尾) ■上櫃まぶし(１尾) 鰻は遠赤外線「サラマンダー」という、 調理器で焼かれます。 関西風で表面カリっと、中はふんわり。 どちらも、とても美味しいのですが、 味の変化を楽しめる、櫃まぶしが気に入りました。 良いお値段ですが、 又再訪したいですね。 カウンターとテ－ブル２卓でこじんまりした店内ながらも落ち着きがあり、居心地良くゆっくりいただけました。 #うなぎ割烹 #兵庫県西宮市西田町 #きた八 #サラマンダー焼 #人気店 #うな重 #ひつまぶし #うなぎ百名店 #ビブグルマン #駐車場あり (4台) #2021.01.19