広島出張で一度は行ってみたかったお好み村に寄ってみました。どの店もお客さんが多くてビックリしますね。修学旅行とおぼしき高校生も沢山いて、不思議な光景。 その中で一度は食べてみたかったのがこちらの八昌さん。八昌さんには色んな系譜があるようで、こちらのお店は達磨の八昌と呼ばれているお店。 お好み村の中でも特にはんじょうしてるお店だそうです。たまたま、一席空いたので、滑り込み成功。スタンダードな肉玉そばを頂きました。 かなり熱い鉄板で焼かれており、広島風お好み焼きとしては回転が早い方だと思います。キャベツも麺も食べ応えのあるタイプ。火力が強いためか、ソースも辛めに感じます。 お皿で食べるスタイルですが、焼き方がワイルドで、広島のパワーを感じるお好み焼きでした。 #粉物万歳
駅から近い
カウンター席あり
ランチ営業あり
おひとり様OK
鉄板の迫力と具材たっぷりな広島風お好み焼きが味わえる賑やかな一軒
広島のお好み焼き文化が集まるお好み村の中でも、特に賑わいを見せる活気いっぱいのお店。回転が早く、鉄板で一気に焼き上げられるお好み焼きは、キャベツと麺がたっぷり入ってボリューム満点。火力の強さが生み出す辛めのソースと、ワイルドな焼き方が特徴で、お皿で食べるスタイルも新鮮です。修学旅行生や出張客など、幅広い世代に親しまれている広島の味を存分に楽しめます。
