季節の創作懐石コース「琉球」
《名物ラフテーや八重山郷里牛など、赤坂潭亭自慢の逸品を贅沢に揃えました。》 沖縄・琉球料理をベースに趣向を凝らし、吟味を重ねた創作懐石コースです。厳選された沖縄産の牛・豚肉、そして鮮やかな島野菜の数々を使って料理長が考案する月替りのメニューは、現代的なアレンジを加えつつも五感に染みいる、身体にやさしいお料理です。赤坂潭亭名物ラフテーは独自の製法で余分な脂を落とし、旨みを凝縮させた逸品。ぜひ一度お試しください。ご接待やハレの日のご会食におすすめのコースです。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
貸切OK
[完全個室]落ち着いた空間と最高のおもてなしでいただく極上懐石
*ミシュランガイド東京にて「2012-2018」7年連続で星を獲得* 赤坂潭亭は、特別な日を大切な方と。 接待、記念日、ハレの日などの特別な一日を過ごしていただく。 そのようなお店としてお気軽にご利用いただければと願っております。 ご家族、ご友人との会食、お顔合わせ、同窓会、法事、ビジネスランチ など、どのようなシーンでも最高のおもてなしをさせていただきます。 沖縄直送の島野菜、島魚、あぐー豚、石垣牛などをはじめ、旬の食材を贅沢に使用し、和食の伝統技術で調理する沖縄懐石をご堪能ください。
